Рецепт Суп рыбный с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с минтаем

Минтай 500 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 50 г
Вода 2000 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 21.4% 2533 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 2.7% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5.5% 10000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 23.1% 2398 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 32.4% 1692 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 34.1% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 9.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 7.7% 7200 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 13.7% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 7.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 10.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.79 мкг 400 мкг 0.7% 3.8% 14337 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 53.8% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 20.9% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 2.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 3.8% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 113636 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 71.4% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.9514 мг 20 мг 4.8% 26.4% 2102 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.21 мг 2500 мг 4.6% 25.3% 2189 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 9.9% 5685 г
Кремний, Si 2.523 мг 30 мг 8.4% 46.2% 1189 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 19.2% 2867 г
Натрий, Na 148.44 мг 1300 мг 11.4% 62.6% 876 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 19.2% 2823 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 34.1% 1610 г
Хлор, Cl 251.13 мг 2300 мг 10.9% 59.9% 916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 7.7% 7143 г
Йод, I 27.38 мкг 150 мкг 18.3% 100.5% 548 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 173.6% 316 г
Литий, Li 3.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 13.7% 3992 г
Медь, Cu 36.06 мкг 1000 мкг 3.6% 19.8% 2773 г
Молибден, Mo 2.98 мкг 70 мкг 4.3% 23.6% 2349 г
Никель, Ni 1.763 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 2.909 мкг 55 мкг 5.3% 29.1% 1891 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 202.93 мкг 4000 мкг 5.1% 28% 1971 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 116.5% 472 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 12.1% 4564 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с минтаем составляет 18,2 кКал.

  • Порция = 463 гр (84.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С МИНТАЕМ

Суп рыбный с минтаем богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13 %, йодом - 18,3 %, кобальтом - 31,6 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Суп рыбный с минтаем

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с минтаем, калорийность 18,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с минтаем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги