Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.9% 510 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 15.5% 226 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 3953 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.8 мкг 900 мкг 25.2% 8.8% 397 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 7.3% 476 г
Витамин В4, холин 162.6 мг 500 мг 32.5% 11.4% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 6.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.316 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 7.3% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 5.7% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.116 мг 15 мг 34.1% 11.9% 293 г
Витамин Н, биотин 13.363 мкг 50 мкг 26.7% 9.3% 374 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.0632 мг 20 мг 20.3% 7.1% 492 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.74 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2179 г
Кальций, Ca 297.89 мг 1000 мг 29.8% 10.4% 336 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1814 г
Натрий, Na 374.11 мг 1300 мг 28.8% 10.1% 347 г
Сера, S 180.37 мг 1000 мг 18% 6.3% 554 г
Фосфор, P 279.4 мг 800 мг 34.9% 12.2% 286 г
Хлор, Cl 544.84 мг 2300 мг 23.7% 8.3% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 3.4% 1021 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 2.9% 1188 г
Кобальт, Co 6.316 мкг 10 мкг 63.2% 22.1% 158 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4484 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1314 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 1.9% 1847 г
Селен, Se 23.205 мкг 55 мкг 42.2% 14.8% 237 г
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11514 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1976 г
Цинк, Zn 2.0168 мг 12 мг 16.8% 5.9% 595 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.676 г ~
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.899 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.287 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.432 г ~
Заменимые аминокислоты 3.999 г ~
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 2.478 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.927 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.337 г ~
14:0 Миристиновая 0.904 г ~
15:0 Пентадекановая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.323 г min 16.8 г 43.6% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.819 г от 11.2 до 20.6 г 69.8% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 285,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (543.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, витамином B2 - 21 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином D - 16,2 %, витамином E - 34,1 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 29,8 %, фосфором - 34,9 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 63,2 %, селеном - 42,2 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 285,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги