Рецепт салат витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминка

Капуста белокочанная 100 г
Свекла 100 г
Морковь, желтая 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.8% 889 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.2% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 4.4% 2535 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.9% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.522 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2754 г
Витамин C, аскорбиновая 21.54 мг 90 мг 23.9% 27% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.936 мг 15 мг 19.6% 22.2% 511 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 28.6% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.7036 мг 20 мг 3.5% 4% 2843 г
Макроэлементы
Калий, K 260.82 мг 2500 мг 10.4% 11.8% 959 г
Кальций, Ca 42.83 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2335 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1920 г
Натрий, Na 318.44 мг 1300 мг 24.5% 27.7% 408 г
Сера, S 18.6 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 5.5% 2046 г
Хлор, Cl 479.89 мг 2300 мг 20.9% 23.6% 479 г
Микроэлементы
Бор, B 213.2 мкг ~
Ванадий, V 43.93 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 6.3% 1773 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3261 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 26.2% 432 г
Марганец, Mn 0.3438 мг 2 мг 17.2% 19.5% 582 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 11.1% 1025 г
Молибден, Mo 11.838 мкг 70 мкг 16.9% 19.1% 591 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18921 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 22.1% 513 г
Цинк, Zn 0.3831 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3132 г

Энергетическая ценность салат витаминка составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНКА

салат витаминка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,9 %, витамином E - 19,6 %, витамином K - 25,3 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 17,2 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен салат витаминка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат витаминка, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты