Рецепт Щи св.капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи св.капусты

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Капуста белокочанная 360 г
Картофель 215 г
Морковь 84 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Масло Растительное [Олейна] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи св.капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.7% 12667 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.1% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.7% 2857 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 13.8% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 28.2% 1197 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 30.9% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4% 8182 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 2% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 8.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.707 мкг 400 мкг 1.2% 4% 8498 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 46.6% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 1% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 34.9% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.3827 мг 20 мг 1.9% 6.4% 5226 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.34 мг 2500 мг 4.9% 16.4% 2027 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7911 г
Кремний, Si 13.838 мг 30 мг 46.1% 154.7% 217 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 6% 5714 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 19667 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 4% 8340 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 6.7% 4969 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 2.3% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.8 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 4.7% 7031 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 3% 11450 г
Кобальт, Co 1.501 мкг 10 мкг 15% 50.3% 666 г
Литий, Li 8.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 10.7% 3082 г
Медь, Cu 42.34 мкг 1000 мкг 4.2% 14.1% 2362 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 15.8% 2124 г
Никель, Ni 3.737 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 47826 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 52.99 мкг 4000 мкг 1.3% 4.4% 7549 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 14.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.1588 мг 12 мг 1.3% 4.4% 7557 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Щи св.капусты составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СВ.КАПУСТЫ

Щи св.капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кремнием - 46,1 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Щи св.капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи св.капусты, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи св.капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы