Рецепт Пп суфле с кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп суфле с кофе

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Кофе растворимый, сухой 9 г
Молоко сухое обезжиренное 10 г
Агар-Агар [Айдиго] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп суфле с кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.4% 1134 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.8% 1840 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.5% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7563 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 20.6% 519 г
Витамин В4, холин 35.79 мг 500 мг 7.2% 7.7% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 14.1% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.25 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5517 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 27.4% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Н, биотин 4.876 мкг 50 мкг 9.8% 10.4% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7688 мг 20 мг 13.8% 14.7% 722 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259 мг 2500 мг 10.4% 11.1% 965 г
Кальций, Ca 215.81 мг 1000 мг 21.6% 23% 463 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 6.8% 1553 г
Натрий, Na 90.29 мг 1300 мг 6.9% 7.4% 1440 г
Сера, S 57.88 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1728 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 23.8% 448 г
Хлор, Cl 195 мг 2300 мг 8.5% 9.1% 1179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3455 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 8.4% 1263 г
Кобальт, Co 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 11.8% 903 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18692 г
Медь, Cu 21.79 мкг 1000 мкг 2.2% 2.3% 4589 г
Молибден, Mo 8.25 мкг 70 мкг 11.8% 12.6% 848 г
Олово, Sn 15.6 мкг ~
Селен, Se 2.875 мкг 55 мкг 5.2% 5.5% 1913 г
Стронций, Sr 20.4 мкг ~
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11983 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 7.4% 1445 г
Цинк, Zn 0.6845 мг 12 мг 5.7% 6.1% 1753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.89 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 1.49 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пп суфле с кофе составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (37.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП СУФЛЕ С КОФЕ

Пп суфле с кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,3 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 11,1 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Пп суфле с кофе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп суфле с кофе, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп суфле с кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы