Рецепт Татарский пирог с курицей и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Татарский пирог с курицей и картофелем

Ржаная мука, обдирная	200 г
Вода	200 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	80 г
Жир говяжий топленый	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сахар песок	20 г
Яйцо куриное	2 С0
Пшеничная мука цельнозерновая	410 г
Лук репчатый	100 г
Картофель	345 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	395 г
Конопляная мука!	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Татарский пирог с курицей и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	772 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	6.6%	697 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	5.5%	836 г
Углеводы	27.3 г	219 г	12.5%	5.7%	802 г
Углеводы (общие)	17.1 г	~
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	11.2%	408 г
Вода	48.7 г	2273 г	2.1%	1%	4667 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.9 мкг	900 мкг	2.3%	1.1%	4306 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Лютеин + Зеаксантин	76.81 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.238 мг	1.5 мг	15.9%	7.3%	630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	3.9%	1176 г
Витамин В4, холин	46.65 мг	500 мг	9.3%	4.3%	1072 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	3.3%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.304 мг	2 мг	15.2%	7%	658 г
Витамин В9, фолаты	23.845 мкг	400 мкг	6%	2.8%	1678 г
Витамин В12, кобаламин	0.174 мкг	3 мкг	5.8%	2.7%	1724 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	2.3%	1961 г
Витамин D, кальциферол	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.589 мг	15 мг	3.9%	1.8%	2547 г
бета Токоферол	0.054 мг	~
гамма Токоферол	0.466 мг	~
Витамин Н, биотин	1.809 мкг	50 мкг	3.6%	1.7%	2764 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	3.4146 мг	20 мг	17.1%	7.8%	586 г
Ниацин	0.397 мг	~
Бетаин	19.538 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	377.66 мг	2500 мг	15.1%	6.9%	662 г
Кальций, Ca	36.66 мг	1000 мг	3.7%	1.7%	2728 г
Кремний, Si	10.201 мг	30 мг	34%	15.6%	294 г
Магний, Mg	65.85 мг	400 мг	16.5%	7.6%	607 г
Натрий, Na	256.2 мг	1300 мг	19.7%	9%	507 г
Сера, S	107.87 мг	1000 мг	10.8%	5%	927 г
Фосфор, P	181 мг	800 мг	22.6%	10.4%	442 г
Хлор, Cl	367.42 мг	2300 мг	16%	7.3%	626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	224.5 мкг	~
Бор, B	34.3 мкг	~
Ванадий, V	29.54 мкг	~
Железо, Fe	2.96 мг	18 мг	16.4%	7.5%	608 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	1%	4870 г
Кобальт, Co	2.629 мкг	10 мкг	26.3%	12.1%	380 г
Литий, Li	15.267 мкг	~
Марганец, Mn	1.5661 мг	2 мг	78.3%	35.9%	128 г
Медь, Cu	247.48 мкг	1000 мкг	24.7%	11.3%	404 г
Молибден, Mo	3.552 мкг	70 мкг	5.1%	2.3%	1971 г
Никель, Ni	1.164 мкг	~
Рубидий, Rb	126.5 мкг	~
Селен, Se	24.742 мкг	55 мкг	45%	20.6%	222 г
Стронций, Sr	1.84 мкг	~
Фтор, F	27.4 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14599 г
Хром, Cr	7.11 мкг	50 мкг	14.2%	6.5%	703 г
Цинк, Zn	1.603 мг	12 мг	13.4%	6.1%	749 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.569 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аргинин*	0.611 г	~
Валин	0.493 г	~
Гистидин*	0.272 г	~
Изолейцин	0.426 г	~
Лейцин	0.768 г	~
Лизин	0.637 г	~
Метионин	0.232 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.394 г	~
Триптофан	0.126 г	~
Фенилаланин	0.468 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты	0.27 г	~
Аланин	0.507 г	~
Аспарагиновая кислота	0.836 г	~
Глицин	0.446 г	~
Глутаминовая кислота	2.185 г	~
Пролин	0.785 г	~
Серин	0.477 г	~
Тирозин	0.318 г	~
Цистеин	0.161 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.453 г	~
14:0 Миристиновая	0.277 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.245 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.752 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.009 г	min 16.8 г	12%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.163 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.771 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.283 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.854 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.687 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.167 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Татарский пирог с курицей и картофелем составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	27.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	48.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАТАРСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Татарский пирог с курицей и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 15,1 %, кремнием - 34 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 16 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 78,3 %, медью - 24,7 %, селеном - 45 %, хромом - 14,2 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Татарский пирог с курицей и картофелем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Татарский пирог с курицей и картофелем, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Татарский пирог с курицей и картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе