Рецепт Киш с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Яйцо куриное 200 г
Творог 5% [Савушкин Хуторок] 250 г
Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Рукола [Белая Дача] 150 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 17.4% 655 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.3% 1366 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 7.2% 1599 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 10.3% 1104 г
Витамин В4, холин 56.3 мг 500 мг 11.3% 12.8% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 11% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.805 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14260 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 5.5% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8721 г
Витамин Н, биотин 5.998 мкг 50 мкг 12% 13.6% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5556 мг 20 мг 17.8% 20.2% 562 г
Ниацин 2.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.84 мг 2500 мг 5% 5.7% 2019 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6215 г
Кремний, Si 0.162 мг 30 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5148 г
Натрий, Na 184.77 мг 1300 мг 14.2% 16.1% 704 г
Сера, S 76.94 мг 1000 мг 7.7% 8.8% 1300 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 12.5% 907 г
Хлор, Cl 257.98 мг 2300 мг 11.2% 12.7% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2372 г
Йод, I 14.35 мкг 150 мкг 9.6% 10.9% 1045 г
Кобальт, Co 9.924 мкг 10 мкг 99.2% 112.7% 101 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 2% 5714 г
Медь, Cu 80.47 мкг 1000 мкг 8% 9.1% 1243 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 3.4% 3327 г
Никель, Ni 0.971 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 9.428 мкг 55 мкг 17.1% 19.4% 583 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 174.43 мкг 4000 мкг 4.4% 5% 2293 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 36.7% 310 г
Цинк, Zn 0.3787 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3169 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Киш с тунцом составляет 88 кКал.

  • Порция = 116 гр (102.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С ТУНЦОМ

Киш с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 11 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 99,2 %, селеном - 17,1 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Киш с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с тунцом, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты