Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Морковь (Жарка) 138 г
Кабачок (Жарка) 573 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 419 г
Чеснок (Жарка) 9 г
Перец сладкий красный (Жарка) 125 г
Крахмал картофельный 55 г
Подсолнечное масло 94 г
Мед пчелиный 20 г
Соевый соус 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8% 697 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.3% 544 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.7% 2066 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.3 мкг 900 мкг 32.7% 18.3% 306 г
бета Каротин 1.758 мг 5 мг 35.2% 19.7% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2466 г
Витамин В4, холин 23.1 мг 500 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 7.8% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 10.2% 549 г
Витамин В9, фолаты 7.939 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5038 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 22.25 мг 90 мг 24.7% 13.8% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.575 мг 15 мг 30.5% 17% 328 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16234 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.5907 мг 20 мг 18% 10.1% 557 г
Ниацин 4.513 мг ~
Бетаин 2.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.11 мг 2500 мг 12.4% 6.9% 806 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4554 г
Кремний, Si 21.109 мг 30 мг 70.4% 39.3% 142 г
Магний, Mg 46.5 мг 400 мг 11.6% 6.5% 860 г
Натрий, Na 470.05 мг 1300 мг 36.2% 20.2% 277 г
Сера, S 99.4 мг 1000 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 6.4% 868 г
Хлор, Cl 36.58 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 16.87 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1718 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Кобальт, Co 4.659 мкг 10 мкг 46.6% 26% 215 г
Литий, Li 6.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Медь, Cu 85.2 мкг 1000 мкг 8.5% 4.7% 1174 г
Молибден, Mo 8.22 мкг 70 мкг 11.7% 6.5% 852 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 7.634 мкг 55 мкг 13.9% 7.8% 720 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 55.48 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7210 г
Хром, Cr 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 10.9% 513 г
Цинк, Zn 0.8384 мг 12 мг 7% 3.9% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.593 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.195 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.412 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 32%
18:2 Линолевая (ud) 5.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином C - 24,7 %, витамином E - 30,5 %, витамином PP - 18 %, калием - 12,4 %, кремнием - 70,4 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 46,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 13,9 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты