Рецепт Салат из кукурузы и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кукурузы и яйца

Кукуруза сахарная желтая, свежая 280 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кукурузы и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.1% 1086 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.3% 1057 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.1% 2106 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 10.5% 840 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 9.739 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
бета Криптоксантин 70 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7.1% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10% 874 г
Витамин В4, холин 112.22 мг 500 мг 22.4% 19.7% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 16.6% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 28.304 мкг 400 мкг 7.1% 6.2% 1413 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 7.6% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5415 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 7.904 мкг 50 мкг 15.8% 13.9% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4861 мг 20 мг 12.4% 10.9% 804 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.13 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1141 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 2% 4398 г
Магний, Mg 27.22 мг 400 мг 6.8% 6% 1470 г
Натрий, Na 61.57 мг 1300 мг 4.7% 4.1% 2111 г
Сера, S 88.77 мг 1000 мг 8.9% 7.8% 1127 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 14.2% 619 г
Хлор, Cl 61.04 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 6.3% 1390 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 4.6% 1916 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 34.4% 256 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1808 г
Медь, Cu 65.35 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1530 г
Молибден, Mo 2.348 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2981 г
Селен, Se 12.378 мкг 55 мкг 22.5% 19.8% 444 г
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18587 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.7143 мг 12 мг 6% 5.3% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.855 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Салат из кукурузы и яйца составляет 113,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (261.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ И ЯЙЦА

Салат из кукурузы и яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Салат из кукурузы и яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кукурузы и яйца, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кукурузы и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы