Рецепт Запеканка с персиком -2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с персиком -2

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Персик (Запекание) 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с персиком -2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.4% 585 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.6% 709 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.7% 2258 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 7.3% 828 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8.4% 717 г
Витамин В4, холин 68.73 мг 500 мг 13.7% 8.3% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.642 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2036 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 13.6% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.4% 2504 г
Витамин Н, биотин 6.421 мкг 50 мкг 12.8% 7.8% 779 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0747 мг 20 мг 15.4% 9.3% 650 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.96 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1179 г
Кальций, Ca 109.78 мг 1000 мг 11% 6.7% 911 г
Кремний, Si 3.403 мг 30 мг 11.3% 6.9% 882 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3% 1991 г
Натрий, Na 57.68 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2254 г
Сера, S 136.75 мг 1000 мг 13.7% 8.3% 731 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 12.9% 469 г
Хлор, Cl 117.45 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3% 2034 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1979 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 19.9% 305 г
Литий, Li 1.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3497 г
Медь, Cu 76.95 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1300 г
Молибден, Mo 6.099 мкг 70 мкг 8.7% 5.3% 1148 г
Никель, Ni 1.361 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 21.477 мкг 55 мкг 39% 23.7% 256 г
Стронций, Sr 32.98 мкг ~
Фтор, F 35.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11348 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 8% 759 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2587 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с персиком -2 составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКОМ -2

Запеканка с персиком -2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 11 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 39 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Запеканка с персиком -2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с персиком -2, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с персиком -2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты