Рецепт Салат с краковской колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с краковской колбасой

Колбаса "Говяжья" первого сорта охлаждённая [БРЕСТСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ]	280 г
Хлебцы гречневые [Doctor Grain]	55 г
Огурец	280 г
Помидоры Черри	390 г
Базилик, сушеный	20 г
Помидоры Сливки	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краковской колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2552 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	12.6%	1206 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	6.2%	2435 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	3.9%	3911 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	15.2%	1000 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	5.5%	2772 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.8 мкг	900 мкг	4.6%	7%	2153 г
альфа Каротин	2.205 мкг	~
бета Каротин	0.255 мг	5 мг	5.1%	7.7%	1961 г
бета Криптоксантин	0.829 мкг	~
Ликопин	7.668 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.439 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	7%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	7.4%	2022 г
Витамин В4, холин	20.88 мг	500 мг	4.2%	6.4%	2395 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	8.5%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	14.8%	1020 г
Витамин В9, фолаты	14.699 мкг	400 мкг	3.7%	5.6%	2721 г
Витамин В12, кобаламин	0.38 мкг	3 мкг	12.7%	19.2%	789 г
Витамин C, аскорбиновая	8.16 мг	90 мг	9.1%	13.8%	1103 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	76923 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.541 мг	15 мг	3.6%	5.5%	2773 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.756 мкг	50 мкг	1.5%	2.3%	6614 г
Витамин К, филлохинон	40.6 мкг	120 мкг	33.8%	51.2%	296 г
Витамин РР, НЭ	2.1138 мг	20 мг	10.6%	16.1%	946 г
Ниацин	0.433 мг	~
Бетаин	0.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.18 мг	2500 мг	10.7%	16.2%	932 г
Кальций, Ca	68.58 мг	1000 мг	6.9%	10.5%	1458 г
Кремний, Si	21.547 мг	30 мг	71.8%	108.8%	139 г
Магний, Mg	42.47 мг	400 мг	10.6%	16.1%	942 г
Натрий, Na	333.53 мг	1300 мг	25.7%	38.9%	390 г
Сера, S	54.53 мг	1000 мг	5.5%	8.3%	1834 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	16.1%	948 г
Хлор, Cl	517.58 мг	2300 мг	22.5%	34.1%	444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.8 мкг	~
Бор, B	33.3 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	3.168 мг	18 мг	17.6%	26.7%	568 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	2%	7576 г
Кобальт, Co	2.642 мкг	10 мкг	26.4%	40%	379 г
Литий, Li	8.297 мкг	~
Марганец, Mn	0.4231 мг	2 мг	21.2%	32.1%	473 г
Медь, Cu	177.28 мкг	1000 мкг	17.7%	26.8%	564 г
Молибден, Mo	5.764 мкг	70 мкг	8.2%	12.4%	1214 г
Никель, Ni	4.145 мкг	~
Олово, Sn	3.72 мкг	~
Рубидий, Rb	43.8 мкг	~
Селен, Se	4.692 мкг	55 мкг	8.5%	12.9%	1172 г
Фтор, F	29.17 мкг	4000 мкг	0.7%	1.1%	13713 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	11.5%	1316 г
Цинк, Zn	1.1495 мг	12 мг	9.6%	14.5%	1044 г
Цирконий, Zr	1.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.291 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.21 г	~
Лейцин	0.369 г	~
Лизин	0.376 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.342 г	~
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.477 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.269 г	~
Глутаминовая кислота	0.843 г	~
Пролин	0.241 г	~
Серин	0.183 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.959 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.168 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.381 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.814 г	min 16.8 г	4.8%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.653 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.143 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с краковской колбасой составляет 66 кКал.

Порция = 1025 гр (676.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАКОВСКОЙ КОЛБАСОЙ

Салат с краковской колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином K - 33,8 %, кремнием - 71,8 %, хлором - 22,5 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 21,2 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Салат с краковской колбасой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с краковской колбасой, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с краковской колбасой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе