Рецепт Котлеты из курицы и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из курицы и кабачка

Куриная грудка (филе) 400 г
Кабачок 300 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 23.6% 667 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 4.7% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 4.1% 3863 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 32.77 мг 500 мг 6.6% 10.4% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 16.5% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 17.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 5.694 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7025 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 12.9% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22422 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.5712 мг 20 мг 12.9% 20.3% 778 г
Ниацин 3.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.95 мг 2500 мг 8.1% 12.8% 1232 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5886 г
Кремний, Si 11.914 мг 30 мг 39.7% 62.5% 252 г
Магний, Mg 38.63 мг 400 мг 9.7% 15.3% 1035 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20800 г
Сера, S 110.03 мг 1000 мг 11% 17.3% 909 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 14% 1130 г
Хлор, Cl 8.18 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 6.8% 2341 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7937 г
Кобальт, Co 4.185 мкг 10 мкг 41.9% 66% 239 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 7.6% 2101 г
Медь, Cu 60.58 мкг 1000 мкг 6.1% 9.6% 1651 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 6.3% 2471 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 9.831 мкг 55 мкг 17.9% 28.2% 559 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15817 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 15.9% 986 г
Цинк, Zn 0.7187 мг 12 мг 6% 9.4% 1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.692 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 1.386 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курицы и кабачка составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 96 гр (61 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ И КАБАЧКА

Котлеты из курицы и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Котлеты из курицы и кабачка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из курицы и кабачка, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из курицы и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты