Рецепт Каша овсян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсян

Овсяные хлопья "геркулес" 149 г
Вода водопроводная, городская 140 г
Кокосовое молоко 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.3% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4% 1366 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 7.5% 730 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8% 690 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 8% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 2.2% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.99 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.9% 1938 г
Витамин Н, биотин 9.675 мкг 50 мкг 19.4% 10.7% 517 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2646 мг 20 мг 11.3% 6.2% 883 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.67 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3619 г
Магний, Mg 65.7 мг 400 мг 16.4% 9% 609 г
Натрий, Na 11.84 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10980 г
Сера, S 42.57 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2349 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 11.3% 486 г
Хлор, Cl 35.31 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.945 мг 18 мг 10.8% 5.9% 925 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5172 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 13.3% 413 г
Марганец, Mn 1.8954 мг 2 мг 94.8% 52.2% 106 г
Медь, Cu 235.54 мкг 1000 мкг 23.6% 13% 425 г
Селен, Se 13.981 мкг 55 мкг 25.4% 14% 393 г
Фтор, F 58.63 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6822 г
Цинк, Zn 1.5342 мг 12 мг 12.8% 7% 782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.584 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Каша овсян составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯН

Каша овсян богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 11,3 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 94,8 %, медью - 23,6 %, селеном - 25,4 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Каша овсян

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсян, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсян, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги