Рецепт Еврейский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Еврейский салат
| Сыр плавленый сказка | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 35 г |
| Чеснок луковица | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Еврейский салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5% | 679 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 12.3% | 277 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 2.6% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 5.2% | 654 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 5.7% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 73.01 мг | 500 мг | 14.6% | 5% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 2.7% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.156 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.7% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.3% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.388 мг | 15 мг | 22.6% | 7.7% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.9% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2097 мг | 20 мг | 11% | 3.7% | 905 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.39 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.5% | 979 г |
| Кальций, Ca | 220.82 мг | 1000 мг | 22.1% | 7.5% | 453 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 1.5% | 2275 г |
| Натрий, Na | 446.52 мг | 1300 мг | 34.3% | 11.7% | 291 г |
| Сера, S | 119.48 мг | 1000 мг | 11.9% | 4% | 837 г |
| Фосфор, P | 365.7 мг | 800 мг | 45.7% | 15.5% | 219 г |
| Хлор, Cl | 46.17 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 2.9% | 1189 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 11.3% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| Медь, Cu | 30.38 мкг | 1000 мкг | 3% | 1% | 3292 г |
| Молибден, Mo | 1.717 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.9% | 4077 г |
| Селен, Se | 9.795 мкг | 55 мкг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25413 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3696 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Еврейский салат составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 294 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 20.2 г | -% | |
| Углеводы | 16.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 49 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ
Еврейский салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 14,6 %, витамином E - 22,6 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 45,7 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 17,8 %
Чем полезен Еврейский салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печеночные котлеты
- столовский салат пом огурцы сметана
- столвка сметанник
- Новый рецепт
- запеченая курица с картофелем в рукаве
- грана падано
- Филе кур.-гриль
- слойка с клубничной начинкой
- слойка яблочная
- козинак кунжутный
- соус
- куриный шницель
- рис с кукурузой
- голень куринная
- подосиновики сухие
- крабовые палочки
- Хлебцы с луком 1 шт 7,5г
- рис с овощами отварной
- азу с курицей
- салат крабовый
- шницель куриный жареный
- джем Апельсиновый
- Салат витаминный зимний.
- Салат витаминный
- оладушки
- Суп с брокколи 31.07
- вафли со сгущенкой
- суп пюре сухой с грибами
- чечевица вареная
- суп пюре с гррибами
- борщ
- Торт искушение
- гуляш
- хлеб ржаной био спар
- Голубцы классические
- ундевит
- креветки очищенные вареные
- кальмары консервы
- Тушеные овощи
- яблоко моченое
- Борщ греческий из баранины
- лечо
- Кокт с 3ф1
- каша рисовая
- хлебцы-молодцы
- Кофе с молоком и сахаром
- Творог мягкий Домик в деревне 5.5% 250 гр
- бастурма
- Творожное печенье 24,11
- Печеночный торт №1 (со сметаной)
- Биотин
- конфеты желейные
- Бисквит (шарлотка) с твородно-клубничным кремом
- творог для налисника 2
- Био-Йогурт Клубника эффективный
- Рулет с фруктовой начинкой
- Салат микс
- Сухой суп из чечевицы Масурдал
- Черри
- Сельдь слабосоленая
- Курник
- Паштет куриный 1
- попкорн
- Салат Овощной
- злаковый батончик Corny
- Лауген булочка
- Пирожное Картошка с кремом
- Листья салата
- вермишель с молоком
- печеные баклажаны, перец и помидоры
- йогурт фруктовый 3,8%
- Алое
- лещ тушенный
- Лук красный
- нут вареный
- творожный рулет
- хлопья 4 злака
- голубцы ленивые
- уха из лосося
- печенье 4 злака
- горчица готовая
- Сардельки телячьи
- пирожное картошка
- котлета куриная паровая
- Новый рецепт
- творог слоеный агуша
- Плов с курицей
- сок мамин
- скумбрия атлантическая лента
- Творог мягкий 0%
- Суп-пюре из шпината
- морская капуста салат дальневосточный
- Салат овощной с кукурузой и говяжьим сердцем
- йогурт данон с черникой
- пельмени сам самыч гис
- куриный рулет со шпинатом и грибами
- Вишня в молочном креме
- Творожный манник (Е.Д.)
- Баклажанчики 24.11
- Вино белое сухое
Метки: Как приготовить Еврейский салат, калорийность 294 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Еврейский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
