Рецепт Овсяные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладья

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Банан (Запекание) 1 Штука
Яйцо куриное 1 С0
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Пищевая сода 0.5 г
Уксус столовый 9% 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.9% 927 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8% 452 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 5.4% 674 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.9% 741 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2133 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 2.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3.6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3% 1216 г
Витамин В4, холин 85.56 мг 500 мг 17.1% 6.2% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 5.5% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 16.775 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2385 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.5% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1.7% 2165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.462 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.333 мг 15 мг 28.9% 10.5% 346 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 8.404 мкг 50 мкг 16.8% 6.1% 595 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8267 мг 20 мг 9.1% 3.3% 1095 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.61 мг 2500 мг 9.4% 3.4% 1061 г
Кальций, Ca 34.67 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2884 г
Кремний, Si 18.338 мг 30 мг 61.1% 22.1% 164 г
Магний, Mg 60.5 мг 400 мг 15.1% 5.5% 661 г
Натрий, Na 100.41 мг 1300 мг 7.7% 2.8% 1295 г
Сера, S 64.25 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1556 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 7.9% 458 г
Хлор, Cl 38.54 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 3.8% 952 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11719 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 6.9% 525 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 1.4812 мг 2 мг 74.1% 26.8% 135 г
Медь, Cu 205.56 мкг 1000 мкг 20.6% 7.5% 486 г
Молибден, Mo 0.643 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 10886 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 16.444 мкг 55 мкг 29.9% 10.8% 334 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23002 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.5025 мг 12 мг 12.5% 4.5% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.494 г min 16.8 г 20.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.433 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.328 г от 11.2 до 20.6 г 56.5% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.836 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.353 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладья составляет 276,2 кКал.

  • Порция = 33 гр (91.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬЯ

Овсяные оладья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином E - 28,9 %, витамином H - 16,8 %, кремнием - 61,1 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 74,1 %, медью - 20,6 %, селеном - 29,9 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Овсяные оладья

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладья, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы