Рецепт Плов в мультиварке (рис среднезёрный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов в мультиварке (рис среднезёрный)

Рис для Плова [Агро-Альянс] 390 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 160 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) 700 г
Чеснок 50 г
Вода 650 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мультиварке (рис среднезёрный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.5% 826 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.3% 1159 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 12% 514 г
бета Каротин 1.05 мг 5 мг 21% 13% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В4, холин 28.7 мг 500 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 5.282 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7573 г
Витамин В12, кобаламин 1.148 мкг 3 мкг 38.3% 23.7% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Витамин Н, биотин 1.466 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3411 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9513 мг 20 мг 9.8% 6.1% 1025 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.91 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1446 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6901 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2628 г
Натрий, Na 25.91 мг 1300 мг 2% 1.2% 5017 г
Сера, S 95.98 мг 1000 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 7% 881 г
Хлор, Cl 31.46 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 3% 2100 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 21.7% 285 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2759 г
Медь, Cu 87.39 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1144 г
Молибден, Mo 7.452 мкг 70 мкг 10.6% 6.6% 939 г
Никель, Ni 4.527 мкг ~
Олово, Sn 28.97 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12557 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 67.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5951 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 5.7% 1073 г
Цинк, Zn 1.3727 мг 12 мг 11.4% 7% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.422 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~

Энергетическая ценность Плов в мультиварке (рис среднезёрный) составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ (РИС СРЕДНЕЗЁРНЫЙ)

Плов в мультиварке (рис среднезёрный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B12 - 38,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 35,1 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Плов в мультиварке (рис среднезёрный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов в мультиварке (рис среднезёрный), калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в мультиварке (рис среднезёрный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы