Рецепт Уха с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха с тунцом

Вода 1501 г
Картофель (Варка без слива) 305 г
Лук репчатый (Варка без слива) 147 г
Подсолнечное масло 15 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 8 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Морковь (Варка со сливом) 80 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.5% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13.1% 2468 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 27.5% 1169 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 29.7% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.2% 7826 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 2.2% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.8% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.824 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 21930 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 6.7% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 8.3% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 1% 34014 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 18.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.1955 мг 20 мг 6% 19.2% 1673 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.75 мг 2500 мг 4.9% 15.7% 2053 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9461 г
Кремний, Si 6.683 мг 30 мг 22.3% 71.2% 449 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 6.7% 4657 г
Натрий, Na 61.55 мг 1300 мг 4.7% 15% 2112 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 8% 4082 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 11.8% 2676 г
Хлор, Cl 98.1 мг 2300 мг 4.3% 13.7% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 17.91 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 5.4% 6020 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 8.3% 3856 г
Кобальт, Co 3.586 мкг 10 мкг 35.9% 114.7% 279 г
Литий, Li 6.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 9.3% 3407 г
Медь, Cu 38.99 мкг 1000 мкг 3.9% 12.5% 2565 г
Молибден, Mo 2.716 мкг 70 мкг 3.9% 12.5% 2577 г
Никель, Ni 1.168 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20370 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 139.04 мкг 4000 мкг 3.5% 11.2% 2877 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 42.5% 754 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 5.1% 6316 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Уха с тунцом составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С ТУНЦОМ

Уха с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,3 %, кобальтом - 35,9 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Уха с тунцом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха с тунцом, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты