Рецепт Кексы апельсиновые (мама). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы апельсиновые (мама)

Апельсин (Запекание) 220 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Кукурузный крахмал 20 г
Эретрит и экстракт стевии 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы апельсиновые (мама)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.5 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.9% 835 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 13.5% 241 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.4% 1327 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.9% 833 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4726 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 5.6% 580 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 32.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.8% 1176 г
Витамин В4, холин 65.76 мг 500 мг 13.2% 4.3% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 3.1% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.606 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4648 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 2.8% 1160 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 2.3% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3394 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.281 мг ~
Витамин Н, биотин 5.003 мкг 50 мкг 10% 3.3% 999 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6222 мг 20 мг 8.1% 2.6% 1233 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 10.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.87 мг 2500 мг 11.1% 3.6% 900 г
Кальций, Ca 88.62 мг 1000 мг 8.9% 2.9% 1128 г
Кремний, Si 1.669 мг 30 мг 5.6% 1.8% 1797 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 2.2% 1474 г
Натрий, Na 39.66 мг 1300 мг 3.1% 1% 3278 г
Сера, S 63.94 мг 1000 мг 6.4% 2.1% 1564 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 8.1% 401 г
Хлор, Cl 38.72 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 2.5% 1313 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3261 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 8.8% 370 г
Литий, Li 5.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.6209 мг 2 мг 31% 10.1% 322 г
Медь, Cu 102.07 мкг 1000 мкг 10.2% 3.3% 980 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 0.8% 4115 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 16.465 мкг 55 мкг 29.9% 9.7% 334 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21633 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.7361 мг 12 мг 6.1% 2% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.55 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 1.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.091 г min 16.8 г 30.3% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.515 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кексы апельсиновые (мама) составляет 307,5 кКал.

  • Порция = 57 гр (175.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ (МАМА)

Кексы апельсиновые (мама) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, холином - 13,2 %, калием - 11,1 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 31 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Кексы апельсиновые (мама)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы апельсиновые (мама), калорийность 307,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы апельсиновые (мама), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы