Рецепт Сэндвич.02 (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич.02 (К)

Хлеб чиабатта 90 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 50 г
Баклажан (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич.02 (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.7% 905 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.5% 683 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5% 1023 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 1% 5085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 5.1% 1007 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.839 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8266 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 8.2% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 7.9% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3282 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6094 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.25 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2331 г
Кальций, Ca 115.85 мг 1000 мг 11.6% 5.9% 863 г
Кремний, Si 6.441 мг 30 мг 21.5% 11% 466 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Натрий, Na 119.95 мг 1300 мг 9.2% 4.7% 1084 г
Сера, S 59.42 мг 1000 мг 5.9% 3% 1683 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 5.8% 875 г
Хлор, Cl 11.4 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1% 4891 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6696 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 6.4% 808 г
Литий, Li 12.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.403 мг 2 мг 20.2% 10.3% 496 г
Медь, Cu 56.54 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1769 г
Молибден, Mo 1.822 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3842 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 6.002 мкг 55 мкг 10.9% 5.6% 916 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Цинк, Zn 1.2324 мг 12 мг 10.3% 5.3% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.464 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.455 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич.02 (К) составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 236 гр (460.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ.02 (К)

Сэндвич.02 (К) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 15,4 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 20,2 %

Чем полезен Сэндвич.02 (К)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич.02 (К), калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич.02 (К), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты