Рецепт Гречневый продел с амарантом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый продел с амарантом

Гречневая крупа продел 240 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 320 г
Вода 300 г
Амарант, зерна, неприготовленные 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый продел с амарантом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 8.4% 1106 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 16.7% 556 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.9% 3243 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 8.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 1.9% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.544 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11287 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7772 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4329 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9582 мг 20 мг 9.8% 9.1% 1021 г
Ниацин 1.086 мг ~
Бетаин 1.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.88 мг 2500 мг 6.2% 5.8% 1625 г
Кальций, Ca 53.51 мг 1000 мг 5.4% 5% 1869 г
Магний, Mg 52.25 мг 400 мг 13.1% 12.2% 766 г
Натрий, Na 242.37 мг 1300 мг 18.6% 17.3% 536 г
Сера, S 35.77 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2796 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 13.3% 698 г
Хлор, Cl 384.43 мг 2300 мг 16.7% 15.5% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 8.2% 1140 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2801 г
Марганец, Mn 0.3902 мг 2 мг 19.5% 18.1% 513 г
Медь, Cu 117.45 мкг 1000 мкг 11.7% 10.9% 851 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2370 г
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Селен, Se 1.094 мкг 55 мкг 2% 1.9% 5027 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 41.6 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9615 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречневый продел с амарантом составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 435 гр (468.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ ПРОДЕЛ С АМАРАНТОМ

Гречневый продел с амарантом богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,1 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 16,7 %, марганцем - 19,5 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Гречневый продел с амарантом

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый продел с амарантом, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый продел с амарантом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты