Рецепт Ззавтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ззавтрак 1

Помидор (томат), парниковый 220 г
Огурец парниковый 150 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Клубника 100 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 250 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ззавтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.4% 2054 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.3% 1514 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.7% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 14.5% 1181 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 12.1% 1417 г
Витамин В4, холин 42.98 мг 500 мг 8.6% 14.7% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 12.5% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.026 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7959 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 9.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 22.7% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 6.3% 2710 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7500 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.839 мкг 50 мкг 7.7% 13.2% 1302 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8558 мг 20 мг 4.3% 7.4% 2337 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.2 мг 2500 мг 6% 10.3% 1676 г
Кальций, Ca 58.22 мг 1000 мг 5.8% 9.9% 1718 г
Кремний, Si 20.073 мг 30 мг 66.9% 114.4% 149 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 3.6% 4657 г
Натрий, Na 65 мг 1300 мг 5% 8.5% 2000 г
Сера, S 46.22 мг 1000 мг 4.6% 7.9% 2164 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 16.4% 1042 г
Хлор, Cl 45.62 мг 2300 мг 2% 3.4% 5042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 7% 2462 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 4.6% 3741 г
Кобальт, Co 3.538 мкг 10 мкг 35.4% 60.5% 283 г
Литий, Li 6.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 6.7% 2551 г
Медь, Cu 60.9 мкг 1000 мкг 6.1% 10.4% 1642 г
Молибден, Mo 3.916 мкг 70 мкг 5.6% 9.6% 1788 г
Никель, Ni 2.996 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 6.419 мкг 55 мкг 11.7% 20% 857 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 39.61 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10098 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 7.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.4659 мг 12 мг 3.9% 6.7% 2576 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Прочие вещества
Кофеин 10.471 мг ~

Энергетическая ценность Ззавтрак 1 составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЗАВТРАК 1

Ззавтрак 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, кремнием - 66,9 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Ззавтрак 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ззавтрак 1, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ззавтрак 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты