Рецепт Брокколи припущенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи припущенные

Брокколи (Припускание) 255 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи припущенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.6% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5% 6083 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 40.9% 769 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 12.9% 2436 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 9.1% 3422 г
альфа Каротин 25 мкг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 21.1% 1488 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 16.4% 1915 г
Витамин В4, холин 16.83 мг 500 мг 3.4% 10.7% 2971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 28.9% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 22% 1429 г
Витамин В9, фолаты 37.8 мкг 400 мкг 9.5% 29.9% 1058 г
Витамин C, аскорбиновая 31.22 мг 90 мг 34.7% 109.1% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 14.8% 2137 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.17 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 3.1% 10204 г
Витамин К, филлохинон 91.4 мкг 120 мкг 76.2% 239.6% 131 г
Витамин РР, НЭ 0.5112 мг 20 мг 2.6% 8.2% 3912 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.52 мг 2500 мг 12.3% 38.7% 816 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 14.8% 2138 г
Кремний, Si 71.76 мг 30 мг 239.2% 752.2% 42 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 16.4% 1940 г
Натрий, Na 106.92 мг 1300 мг 8.2% 25.8% 1216 г
Сера, S 27.99 мг 1000 мг 2.8% 8.8% 3573 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 25.5% 1235 г
Хлор, Cl 117.04 мг 2300 мг 5.1% 16% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.4 мкг ~
Бор, B 170.2 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 12.6% 2497 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 22.3% 1408 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 30.5% 1033 г
Медь, Cu 48.84 мкг 1000 мкг 4.9% 15.4% 2048 г
Молибден, Mo 0.216 мкг 70 мкг 0.3% 0.9% 32407 г
Никель, Ni 7.912 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 12.6% 2500 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 10870 г
Цинк, Zn 0.4055 мг 12 мг 3.4% 10.7% 2959 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Брокколи припущенные составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ ПРИПУЩЕННЫЕ

Брокколи припущенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,7 %, витамином K - 76,2 %, калием - 12,3 %, кремнием - 239,2 %

Чем полезен Брокколи припущенные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи припущенные, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи припущенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты