Рецепт Капуста синя з яблуками (тушена). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста синя з яблуками (тушена)
| Капуста краснокочанная (Тушение) | 500 г |
| Яблоко (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста синя з яблуками (тушена)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.1% | 2545 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.2% | 741 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.4% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 16.6 мг | 500 мг | 3.3% | 5.2% | 3012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 7.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 13.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.314 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 36% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 10.7% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.2% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 44.5% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5127 мг | 20 мг | 2.6% | 4.1% | 3901 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.98 мг | 2500 мг | 13.5% | 21.2% | 740 г |
| Кальций, Ca | 62.05 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.7% | 1612 г |
| Кремний, Si | 26.037 мг | 30 мг | 86.8% | 136.5% | 115 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 7.4% | 2134 г |
| Натрий, Na | 388.74 мг | 1300 мг | 29.9% | 47% | 334 г |
| Сера, S | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3724 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 8.3% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 590.17 мг | 2300 мг | 25.7% | 40.4% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 10.1% | 1572 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 20.4% | 769 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2695 мг | 2 мг | 13.5% | 21.2% | 742 г |
| Медь, Cu | 55.98 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 8.8% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 2.22 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5% | 3153 г |
| Никель, Ni | 8.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.586 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9386 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.4013 мг | 12 мг | 3.3% | 5.2% | 2990 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста синя з яблуками (тушена) составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.6 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА СИНЯ З ЯБЛУКАМИ (ТУШЕНА)
Капуста синя з яблуками (тушена) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,9 %, витамином K - 28,3 %, калием - 13,5 %, кремнием - 86,8 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 13,5 %
Чем полезен Капуста синя з яблуками (тушена)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фруктовый батончик Energy life глазированный с клубникой
- стружка
- Cartocciata pasta
- Roasted Garlic Tandoori Naan
- Шоколадная колбаса
- Куриное филе тушеное 27.06
- Горький шоколад RED 60%
- Немолоко кокосовое
- Курица в яично-сметанной заливке
- Салат новый
- Запечённая капуста в рукаве
- Ирис Soft Fudge Caramel (Lonka)
- Английский маффин с лососем
- Котлеты из индейки на пару с кабачком, морковью, овсяной крупой
- Лосось холодного копчения
- Кляр для рыбы
- Салат ( креветки,авокадо,яблоко,перец,сельдерей)
- Лёгкий сыр полутвёрдый 25%
- Суп щавельный
- Отбивная куриная
- Фарш с помидорами
- Рулет куриный
- Сыр Легкий
- Свиной кусь-кусь
- Соус для салата с креветками,авокадо,яблоком,перцем,сельдереем
- Салат с томатами и домашним сыром
- Овощное рагу из баклажанов и перца
- Рыбный суп с перловкой и картофелем (сардины)
- Мексиканская смесь на сковороде
- Овощи курочка картошка
- Кутабы с сыром
- Мини рулет
- Том Ям
- Суп гороховый с пшеном
- Куриная грудка с грибами и пенне
- Котлеты мясные
- Пп чизкейк
- Суп с фрикадельками
- коктейль протеиновый G-Shape
- Тесто для пиццы
- Паштет домашний
- Рис с мидиями и стручковой фасолью
- Творог 9 %
- Печенье сахарное "Деревенское глазированные нежное" SV
- Чизкейк ПП
- Увелка дружба
- Печень трески с молоками
- Холодный борщ
- Латте без сахара
- Суп фасолевый на козлятине
- Рагу в горшочке
- Пюре 27.06
- Картошка тушоная со свининой
- AH Garnalen in knoflookmarinade 70g
- Рагу
- Мороженое стаканчик с грецким орехом
- Сдобные палочки "Снежка" с малиновым джемом
- Телапия филе
- Блинчики «Цезарь» с курицей [ВкусВилл]
- Тилапия
- Ббб Пицца для Ларисы на день рождения-22 с мясом
- Racionika КЕТО батончик "Кранч с корицей" 45г,
- AH Mokkaboontjes
- Творожный омлет RJ
- Рис черный
- ТРИО
- Пирожное
- Грилата с курицей
- Рис Мистраль Пропаренный
- Рис по турецки пропаренный
- Рагу
- Мороженное Мятная тыква
- Тёмный шоколад с апельсиновый начинкой
- Клубничное варенье
- Фисташковый кусь
- Молоко 1.5%
- Рис
- Ряженка 2.5%
- Минеральная вода
- Куриные оладьи RJ
- Творог мягкий 0.1%
- Плов с мясом по-узбекски
- Сметана 15%
- Киноа
- Печень куриная в сметанно-соевом соусе
- Творог 1.8%
- Запеканка: картошка, курица, перец
- Из свежих овощей салат
- Мороженое Ванильное без сахара ВВ
- Печеные кабачки
- Зелёный Горошек замороженный
- ПП морковный тортик
- Клубника протёртая с сахаром
- Жаркое в рукаве
- Котлеты из куриного фарша и риса
- Куриная грудка с тыквой
- Индейка филе
- Перекус
- Повидло абрикосовые
- Перец фаршированный
Метки: Как приготовить Капуста синя з яблуками (тушена), калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста синя з яблуками (тушена), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
