Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан (Жарка) 160 г
Рисовая мука, белая 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Яйцо куриное 1 г
Сметана 15% жирности 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.5% 1600 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.9% 700 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.9% 625 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4186 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3072 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 37.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Витамин В4, холин 21.05 мг 500 мг 4.2% 2.3% 2375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 8.7% 643 г
Витамин В9, фолаты 12.35 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3488 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.322 мг ~
Витамин Н, биотин 3.221 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7974 мг 20 мг 9% 5% 1113 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 12.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.85 мг 2500 мг 16.3% 9.1% 614 г
Кальций, Ca 81.24 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1231 г
Кремний, Si 25.992 мг 30 мг 86.6% 48.1% 115 г
Магний, Mg 52.17 мг 400 мг 13% 7.2% 767 г
Натрий, Na 25.54 мг 1300 мг 2% 1.1% 5090 г
Сера, S 41.96 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2383 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 12.9% 431 г
Хлор, Cl 38.87 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 125.6 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1601 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9202 г
Кобальт, Co 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5587 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.9354 мг 2 мг 46.8% 26% 214 г
Медь, Cu 135.24 мкг 1000 мкг 13.5% 7.5% 739 г
Молибден, Mo 1.781 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3930 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 13.135 мкг 55 мкг 23.9% 13.3% 419 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.6916 мг 12 мг 5.8% 3.2% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 179,9 кКал.

  • Порция = 79 гр (142.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Банановые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, калием - 16,3 %, кремнием - 86,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 23,2 %, марганцем - 46,8 %, медью - 13,5 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Банановые оладушки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладушки, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты