Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог 9% жирности 70 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.4% 487 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.8% 523 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.8% 1647 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 6.7% 687 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 7.6% 606 г
Витамин В4, холин 98.62 мг 500 мг 19.7% 9.1% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 6.2% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 18.909 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 11% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 3.7% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1% 4518 г
Витамин Н, биотин 8.564 мкг 50 мкг 17.1% 7.9% 584 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9621 мг 20 мг 19.8% 9.1% 505 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.58 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2201 г
Кальций, Ca 208.97 мг 1000 мг 20.9% 9.6% 479 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1577 г
Натрий, Na 191.33 мг 1300 мг 14.7% 6.8% 679 г
Сера, S 170.59 мг 1000 мг 17.1% 7.9% 586 г
Фосфор, P 239.1 мг 800 мг 29.9% 13.8% 335 г
Хлор, Cl 317.33 мг 2300 мг 13.8% 6.4% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1690 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 3% 1518 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 15.9% 289 г
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 4.7% 970 г
Медь, Cu 87.15 мкг 1000 мкг 8.7% 4% 1147 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 3.4% 1377 г
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 26.076 мкг 55 мкг 47.4% 21.8% 211 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 1.2308 мг 12 мг 10.3% 4.7% 975 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.233 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 1.842 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.466 г min 16.8 г 20.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.2 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

Ленивый хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 24 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 20,9 %, фосфором - 29,9 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен Ленивый хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты