Рецепт Печеночные блины с псиллиумом 25.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеночные блины с псиллиумом 25.06

Лук репчатый (Жарка) 47 г
Сало свиное с живота сырое 110 г
Печень куриная (Жарка) 434 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Псиллиум [Excess Free] 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеночные блины с псиллиумом 25.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.9 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 560 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.6% 434 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 14.8% 224 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.8% 3988 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5802.1 мкг 900 мкг 644.7% 214.3% 16 г
Ретинол 5.805 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 7% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 1.245 мг 1.8 мг 69.2% 23% 145 г
Витамин В4, холин 138.95 мг 500 мг 27.8% 9.2% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 3.658 мг 5 мг 73.2% 24.3% 137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.545 мг 2 мг 27.3% 9.1% 367 г
Витамин В9, фолаты 78.459 мкг 400 мкг 19.6% 6.5% 510 г
Витамин В12, кобаламин 11.813 мкг 3 мкг 393.8% 130.9% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 6.1% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1% 3247 г
Витамин Н, биотин 4.166 мкг 50 мкг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.5082 мг 20 мг 42.5% 14.1% 235 г
Ниацин 5.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.19 мг 2500 мг 9.7% 3.2% 1028 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3923 г
Кремний, Si 0.216 мг 30 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 1.7% 1960 г
Натрий, Na 277.55 мг 1300 мг 21.4% 7.1% 468 г
Сера, S 189.03 мг 1000 мг 18.9% 6.3% 529 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 9.1% 366 г
Хлор, Cl 363.11 мг 2300 мг 15.8% 5.3% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Железо, Fe 11.786 мг 18 мг 65.5% 21.8% 153 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4121 г
Кобальт, Co 12.046 мкг 10 мкг 120.5% 40% 83 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 3% 1110 г
Медь, Cu 291.82 мкг 1000 мкг 29.2% 9.7% 343 г
Молибден, Mo 31.492 мкг 70 мкг 45% 15% 222 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 39.796 мкг 55 мкг 72.4% 24.1% 138 г
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32026 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 3.7% 909 г
Цинк, Zn 4.8645 мг 12 мг 40.5% 13.5% 247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.018 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.791 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 1.329 г ~
Аспарагиновая кислота 1.783 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 2.655 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.412 г ~
14:0 Миристиновая 0.451 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 4.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.352 г min 16.8 г 55.7% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.574 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.063 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.211 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Печеночные блины с псиллиумом 25.06 составляет 300,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.9 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЫ С ПСИЛЛИУМОМ 25.06

Печеночные блины с псиллиумом 25.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 644,7 %, витамином B1 - 21,2 %, витамином B2 - 69,2 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 73,2 %, витамином B6 - 27,3 %, витамином B9 - 19,6 %, витамином B12 - 393,8 %, витамином C - 18,3 %, витамином PP - 42,5 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 15,8 %, железом - 65,5 %, кобальтом - 120,5 %, медью - 29,2 %, молибденом - 45 %, селеном - 72,4 %, хромом - 11 %, цинком - 40,5 %

Чем полезен Печеночные блины с псиллиумом 25.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеночные блины с псиллиумом 25.06, калорийность 300,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеночные блины с псиллиумом 25.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты