Рецепт Котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлетки
| Индейка, отварная, по 2-6 | 230 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлетки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.9% | 628 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.2% | 427 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.4 мкг | 900 мкг | 35% | 19.7% | 285 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.737 мг | 5 мг | 34.7% | 19.5% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 28.63 мг | 500 мг | 5.7% | 3.2% | 1746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 6.1% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.468 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 4.903 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.5% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7766 мг | 20 мг | 33.9% | 19.1% | 295 г |
| Ниацин | 3.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.19 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.2% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4684 г |
| Кремний, Si | 4.775 мг | 30 мг | 15.9% | 8.9% | 628 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2116 г |
| Натрий, Na | 130.65 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.7% | 995 г |
| Сера, S | 29.42 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3399 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 9.1% | 620 г |
| Хлор, Cl | 30.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 4.523 мкг | 10 мкг | 45.2% | 25.4% | 221 г |
| Литий, Li | 1.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Медь, Cu | 119.82 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.7% | 835 г |
| Молибден, Mo | 3.964 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1766 г |
| Никель, Ni | 1.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.528 мкг | 55 мкг | 13.7% | 7.7% | 731 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20704 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.3153 мг | 12 мг | 2.6% | 1.5% | 3806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 13.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 69.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТКИ
Котлетки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином PP - 33,9 %, кремнием - 15,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 12 %, селеном - 13,7 %
Чем полезен Котлетки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хамон
- Оладьи цз
- Компот из ягод
- Творог обезжиренный (Белые росы)
- Творожные вафли на сах заме с мукой
- Тесто для пиццы
- Филе куриное в пергаменте
- Овсяной блин
- Котлеты инд.
- Блин Хот Дог
- Салат "КАЛЬМАРЫ С АНАНАСОМ" SV
- Подушечки со вкусом банана
- Конвертики из лаваша с творогом, авокадо и помидором
- Конфета-пластина глазированная "Вкус сезона"
- Кукурузные хлопья глазированные
- Крылья в соевом соусе
- Крем-суп с тыквой и индейкой
- Кексы миндальные
- Салат весна со сметаной
- Зелёный фаршированный перец
- Конверт с ветчиной и сыром
- Куриные желудки
- Уха с лососем SV
- Борц холодный
- Фитнес-безе
- Омлет со стрелками чеснока
- Чесночные стрелки
- Пицца
- Блины цз
- Сезам
- Miocrema груша и ваниль 2,5%
- Филе сельди слабосолёная
- Брауни 2
- Грецкий орех Rewe
- Сыр Tomme de Montagne (Lidl)
- Bio Coenzy Q10
- Протеиновый батончик
- Торт наполеон
- Яйцо жареное с грудинкой
- Казеин "Сгущенка"
- Кето хлеб с семенами чиа
- Салат из куирной печени (диета)
- Салат из сердца с солёными огурцами
- Биосан
- фарш куриный
- Печеночный паштет куриный
- Рулет из кабачков
- Молоко к кофе 1,5%
- ЭПВ (Экстракт прополиса водный)
- Хумус Yofi Тосканский сад Черкассы
- Хлеб ржаной цельнозерновой
- Батончик зерновой
- Мороженое Лакомка Коровка
- бекон
- Салат из огурца с репчатым луком и укропом
- Хлебцы гречневые с морской солью
- Паштет из консервы
- Свекольник с курицей
- Арахисовая паста без сахара
- Суп грибной
- Новинка
- Кокос арахис 50х50
- Новинка Мария ра
- Омлет с колб
- Фаршированные перцы
- Плавленый сыр Для супа и соуса с грибами 45%
- Пирог Н из лаваша сосиски сыр
- Кабачок с помидором
- Сырные щи
- Whey protein bar fat off salted caramel
- Волчок Грейпфрут и гибискус
- Каша рисовая с мясом
- Капуста тушеная с беконом
- Борщ без мяса
- Пюре картофельное
- Поджарка из говядины
- Шоколад OZERA DARK 55%
- Десерт ПП "Павлова" 17-06
- Омлет
- Окрошка
- Цукаты из сосновых шишек
- Гедза
- Mackerel
- Блинчик из овсяных хлопьев с паштетом куриной печени с фисташками( пекинка,сыр творожный,огурец)
- Филе куриное жареное
- Салат из ламинарии с сайрой
- Чикен барбекю
- Гедза-фарш
- Рубленые котлеты по-Алюански
- Урбеч паста из семян конопли
- Смузи банан+киви
- Пицца на сковороде 17.06
- Яичница с шампиньонами
- Хлеб тихвинский
- Сосиски из грудки индейки и говядины
- Чебурек с сыром
- Рикотта 25%
- Овсянка с бананом
- Салат с огурцами и редисом
- Сыр мягкий домашний амальтей копченый
Метки: Как приготовить Котлетки, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
