Рецепт Кабачок с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с чесноком

Кабачок (Жарка) 406 г
Подсолнечное масло 9 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Сметана 15% жирности 25 г
Творог мягкий 20 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9% 1191 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5% 2126 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6818 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 3.9% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.964 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 11.2% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.46 мг 15 мг 9.7% 10.4% 1027 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5862 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.0169 мг 20 мг 5.1% 5.5% 1967 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.82 мг 2500 мг 11.7% 12.6% 854 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 3.2% 3316 г
Кремний, Si 34.724 мг 30 мг 115.7% 124.3% 86 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3089 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21559 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13004 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 3.4% 3113 г
Хлор, Cl 7.84 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3169 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 16.8% 640 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 10% 1080 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 6.9% 1560 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 7.3% 1474 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.91 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 6044 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50761 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.3798 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.871 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.671 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с чесноком составляет 93,1 кКал.

  • Порция = 54 гр (50.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЧЕСНОКОМ

Кабачок с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 115,7 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Кабачок с чесноком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с чесноком, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы