Рецепт Перловка с луком и томатнм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с луком и томатнм

Перловая крупа 250 г
Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с луком и томатнм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.6% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 8.7% 956 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.6% 714 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.5% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7627 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 14.17 мг 500 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.54 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4193 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 5.4% 1543 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18939 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3321 мг 20 мг 6.7% 5.6% 1501 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.32 мг 2500 мг 4.3% 3.6% 2351 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 1.7% 4907 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 1.4% 5871 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2342 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25794 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2929 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 11.6% 716 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2413 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 17% 489 г
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 10% 833 г
Медь, Cu 116.28 мкг 1000 мкг 11.6% 9.7% 860 г
Молибден, Mo 6.737 мкг 70 мкг 9.6% 8% 1039 г
Никель, Ni 6.692 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 12.291 мкг 55 мкг 22.3% 18.6% 447 г
Титан, Ti 5.33 мкг ~
Фтор, F 118.11 мкг 4000 мкг 3% 2.5% 3387 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 7% 1190 г
Цинк, Zn 0.4227 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перловка с луком и томатнм составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ЛУКОМ И ТОМАТНМ

Перловка с луком и томатнм богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 12 %, медью - 11,6 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Перловка с луком и томатнм

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с луком и томатнм, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с луком и томатнм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы