Рецепт Окрошкк без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошкк без заправки

Яйцо куриное вареное вкрутую 325 г
Картофель отварной по 1-206 750 г
Огурец парниковый 400 г
Колбаса вареная, диетическая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошкк без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.9% 1310 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.5% 1098 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.2% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 5.5% 1899 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.7% 1353 г
Витамин В4, холин 50.51 мг 500 мг 10.1% 10.5% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 10.1% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 10% 1042 г
Витамин В9, фолаты 6.581 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6078 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 8.4% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 4.1% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин Н, биотин 3.729 мкг 50 мкг 7.5% 7.8% 1341 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.4744 мг 20 мг 12.4% 12.9% 808 г
Ниацин 1.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.43 мг 2500 мг 13.1% 13.6% 761 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3823 г
Кремний, Si 11.307 мг 30 мг 37.7% 39.2% 265 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1911 г
Натрий, Na 238.31 мг 1300 мг 18.3% 19% 546 г
Сера, S 64.86 мг 1000 мг 6.5% 6.8% 1542 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 13.2% 787 г
Хлор, Cl 32.65 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4261 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 20.4% 509 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2567 г
Медь, Cu 90.08 мкг 1000 мкг 9% 9.4% 1110 г
Молибден, Mo 1.264 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5538 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.734 мкг 55 мкг 10.4% 10.8% 959 г
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40363 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.345 мг 12 мг 2.9% 3% 3478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Окрошкк без заправки составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 208 гр (199.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКК БЕЗ ЗАПРАВКИ

Окрошкк без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Окрошкк без заправки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошкк без заправки, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошкк без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты