Рецепт Котлеты гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты гречневые

Гречка Вареная [Увелка] 600 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Яйцо куриное 3 Штука
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.3% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.6 мкг 900 мкг 29.5% 27.3% 339 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.343 мг 5 мг 26.9% 24.9% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 42.81 мг 500 мг 8.6% 8% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.167 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18459 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.4% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.433 мкг 50 мкг 6.9% 6.4% 1456 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7222 мг 20 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.56 мг 2500 мг 1.8% 1.7% 5487 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8217 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 8.6% 1080 г
Магний, Mg 6.22 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6431 г
Натрий, Na 24.67 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5270 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 2.8% 3333 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 4.4% 2100 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3644 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3856 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 17.5% 529 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7380 г
Медь, Cu 22.72 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4401 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 4.3% 2173 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 5.128 мкг 55 мкг 9.3% 8.6% 1073 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.2294 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты гречневые составляет 107,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (107.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГРЕЧНЕВЫЕ

Котлеты гречневые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 26,9 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Котлеты гречневые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты гречневые, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты гречневые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы