Рецепт Рагу со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу со свининой
| Кабачок | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Окорок Свиной [Ариант] | 1500 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Картофель | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4% | 1652 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 14.5% | 452 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.7% | 1391 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 5.1% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.049 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 11.1% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7166 мг | 20 мг | 3.6% | 2.4% | 2791 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.32 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.3% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8636 г |
| Кремний, Si | 21.294 мг | 30 мг | 71% | 46.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3359 г |
| Натрий, Na | 3.24 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40123 г |
| Сера, S | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8143 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 1.9% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 25.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 1.8% | 3727 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 16.8% | 390 г |
| Литий, Li | 20.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 1988 г |
| Медь, Cu | 64.27 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 4.353 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.1% | 1608 г |
| Никель, Ni | 4.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31422 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.2084 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5758 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ СО СВИНИНОЙ
Рагу со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17 %, кремнием - 71 %, кобальтом - 25,7 %
Чем полезен Рагу со свининой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат яйцо лук редис
- Оладьи закусочные
- Окрошка
- Зебра
- Сэндвичи 2.0
- Матча
- Шоколадные маффины(Лиза)
- Сыр Пармезан
- Зефир Смузи мелисса-апельсин с экстрактом имбиря
- Блинный торт
- Кефир 1% молочная легенда
- Кожзам
- Рис вареный
- Котлеты баранина, говядина =мое=
- Блины заварные
- Глазунья с сыром и рулетом
- ПП Омлет яйцо/сух.белк 270 г
- Блины без масла
- Фарш свинина с курицей
- Котлеты с капустойи фаршем
- Киноа с овощами
- Джем абрикосовый
- Вафли по-бельгийски
- Банановые оладьи
- Ветчина, грибы
- Яичница с беконом
- КЕТО Паштет из кур.печени н/ж
- Форель радужная мало солёная ВкусВилл
- Капуста в духовке Николь
- Каша гречневая на воде без соли
- Каша пшенич
- Хлеб хуторской с семечками ВкусВилл
- Макароны с маслом
- Смузи грецкий
- Грибная смесь
- грибная смесь из светофора
- Кексы-мини шоколадные
- Хлеб
- Тортилла Tortilla Whole what, 320g/8 kpl, 40 g kpl
- Каша Баланс веса хлопья и лен
- САЛАТ
- Лаваш с яйцом и сыром и луком
- Управление гороховый июнь 22
- Грибы жаренные с курицей
- Ленивые вареники
- Основа для окрошки
- Сэндвич
- Сырники
- Десерт "Ванильное небо"
- Гуляш из свинины (Маги)
- Миндальная мука Банни
- Хлеб Истринский ржано-пшеничный
- Творог мягкий Нежный
- Протеиновой-банановый коктейль
- Овсяная каша
- Оладьи
- Кукурузные хлопья
- Полента
- Йогурт с клубникой
- Мидии в сметанном соусе 13.08.23
- Полента
- гейнер mutant mass
- Ленивые вареники
- Морской гребешок жареный
- Омлет с карбонадом
- Вешенки с луком
- Рапаны в сметане
- Шоколадка ROSHEN
- Куриная грудка запечённая
- Фрикадельки
- Фасоль консервированная
- Сироп
- КАЛЛ
- Каша овсяная м
- Вино сухое красное Кубань Вино
- Шоколад Спартак
- Соль йодированная
- Пшенная каша на воде
- ♡Котлеты жареные на сковороде(говядина,свинина)♡
- Хлеб
- Смузи
- Манго натуральный
- Хлеб ботаника
- Пюре овощное
- Шарлотка из лаваша с ягодами
- Минтай в духовке
- цикорий
- паштет с мясом индейки
- Бутеры с хлебом и сыром и маслом
- Чай с сахаром
- Икра красная структурированная
- аскорутин
- Fit бургер
- Коктейль протеиновый
- Яйца 04.06
- Горошек зелёный в стручках
- Овсяные хлопья Haferflocken Kernig
- Шефбургер Де Люкс острый
- Козинак подсолнечный
- Филадельфия Банни
Метки: Как приготовить Рагу со свининой, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
