Рецепт Плов с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей в мультиварке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Морковь (Жарка) 300 г
Лук репчатый 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Барбарис (Тушение) 10 г
Зира, семена 5 г
Куркума, молотая 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7% 1070 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.6% 1135 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.2 мкг 900 мкг 27.5% 20.6% 364 г
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 1.476 мг 5 мг 29.5% 22.1% 339 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Ликопин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 36.93 мг 500 мг 7.4% 5.5% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 6.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 5.039 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7938 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 6.6% 1131 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.982 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5092 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.582 мг 20 мг 12.9% 9.7% 775 г
Ниацин 2.727 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.18 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1580 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 1.5% 4914 г
Кремний, Si 26.214 мг 30 мг 87.4% 65.5% 114 г
Магний, Mg 39.8 мг 400 мг 10% 7.5% 1005 г
Натрий, Na 195.55 мг 1300 мг 15% 11.2% 665 г
Сера, S 70.38 мг 1000 мг 7% 5.2% 1421 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 8.2% 908 г
Хлор, Cl 304.7 мг 2300 мг 13.2% 9.9% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.3 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 46.27 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1380 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8427 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 24.4% 307 г
Литий, Li 1.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.5036 мг 2 мг 25.2% 18.9% 397 г
Медь, Cu 112.44 мкг 1000 мкг 11.2% 8.4% 889 г
Молибден, Mo 6.745 мкг 70 мкг 9.6% 7.2% 1038 г
Никель, Ni 1.927 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 7.068 мкг 55 мкг 12.9% 9.7% 778 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Фтор, F 72.92 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5485 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 10% 752 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 5.1% 1460 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.573 мг ~
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей в мультиварке составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (267 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Плов с курицей в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 87,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 25,2 %, медью - 11,2 %, селеном - 12,9 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Плов с курицей в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей в мультиварке, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы