Рецепт Оладья с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья с начинкой

Кабачковые олядья 270 г
Начинка для оладья 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.2% 874 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.3% 609 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.9% 2147 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 5.3% 1194 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.8% 1071 г
Витамин В4, холин 59.09 мг 500 мг 11.8% 7.4% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 11.99 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3336 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 4.7% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.603 мг 15 мг 10.7% 6.7% 936 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.017 мкг 50 мкг 8% 5% 1245 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7407 мг 20 мг 13.7% 8.6% 730 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.61 мг 2500 мг 8.1% 5.1% 1228 г
Кальций, Ca 152.48 мг 1000 мг 15.2% 9.5% 656 г
Кремний, Si 13.639 мг 30 мг 45.5% 28.5% 220 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2246 г
Натрий, Na 690.08 мг 1300 мг 53.1% 33.3% 188 г
Сера, S 90.36 мг 1000 мг 9% 5.6% 1107 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 11.9% 529 г
Хлор, Cl 900.15 мг 2300 мг 39.1% 24.5% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 12.64 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 16% 393 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1343 г
Медь, Cu 67.77 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1476 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1422 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 10.65 мкг 55 мкг 19.4% 12.2% 516 г
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29630 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Цинк, Zn 1.1659 мг 12 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.298 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 1.94 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
бета Ситостерол 5.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладья с начинкой составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ С НАЧИНКОЙ

Оладья с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 39,1 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Оладья с начинкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья с начинкой, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги