Рецепт Банановый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый чизкейк

Банан (Запекание) 250 г
Миндаль 80 г
Творог 9% жирности (Запекание) 380 г
Рисовая мука, белая 20 г
Финики (Запекание) 90 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.3% 608 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.8% 505 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.7% 1197 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.4% 1844 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.2% 717 г
Витамин В4, холин 48.16 мг 500 мг 9.6% 4.2% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 21.355 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 7.8% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.84 мг 15 мг 18.9% 8.4% 528 г
Витамин Н, биотин 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 5.5% 808 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2637 мг 20 мг 16.3% 7.2% 613 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.45 мг 2500 мг 11.7% 5.2% 855 г
Кальций, Ca 130.92 мг 1000 мг 13.1% 5.8% 764 г
Кремний, Si 43.499 мг 30 мг 145% 64.2% 69 г
Магний, Mg 56.77 мг 400 мг 14.2% 6.3% 705 г
Натрий, Na 47.62 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2730 г
Сера, S 124.19 мг 1000 мг 12.4% 5.5% 805 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 10.5% 420 г
Хлор, Cl 113.85 мг 2300 мг 5% 2.2% 2020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 134.2 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1585 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2804 г
Кобальт, Co 2.591 мкг 10 мкг 25.9% 11.5% 386 г
Литий, Li 3.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.3395 мг 2 мг 17% 7.5% 589 г
Медь, Cu 105.86 мкг 1000 мкг 10.6% 4.7% 945 г
Молибден, Mo 8.575 мкг 70 мкг 12.3% 5.4% 816 г
Никель, Ni 16.139 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 16.592 мкг 55 мкг 30.2% 13.4% 331 г
Стронций, Sr 19.62 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 31.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12575 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 7.5% 590 г
Цинк, Zn 0.6306 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1903 г
Цирконий, Zr 5.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.481 г min 16.8 г 32.6% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.671 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Банановый чизкейк составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Банановый чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином E - 18,9 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 11,7 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 145 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 17 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 30,2 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Банановый чизкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый чизкейк, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы