Рецепт Омлет с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью и сыром

Яйцо куриное 160 г
Вода 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
сыр атлет легкий 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.4% 768 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.4% 709 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2859 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 17.2% 512 г
Ретинол 0.148 мг ~
альфа Каротин 1.333 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2110 г
бета Криптоксантин 7.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 13.2% 667 г
Витамин В4, холин 149.37 мг 500 мг 29.9% 26.3% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 14% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.711 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5960 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 9.1% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5590 г
Витамин D, кальциферол 1.304 мкг 10 мкг 13% 11.4% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3119 г
Витамин Н, биотин 12.002 мкг 50 мкг 24% 21.1% 417 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 12.6% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.1903 мг 20 мг 11% 9.7% 913 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.03 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2272 г
Кальций, Ca 43.46 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2301 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 2% 4372 г
Натрий, Na 511.79 мг 1300 мг 39.4% 34.7% 254 г
Сера, S 108.23 мг 1000 мг 10.8% 9.5% 924 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 12.9% 683 г
Хлор, Cl 757.8 мг 2300 мг 32.9% 28.9% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 7.8% 1119 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 6.9% 1262 г
Кобальт, Co 6.3 мкг 10 мкг 63% 55.4% 159 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.8% 5013 г
Медь, Cu 63.64 мкг 1000 мкг 6.4% 5.6% 1571 г
Молибден, Mo 5.622 мкг 70 мкг 8% 7% 1245 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 18.243 мкг 55 мкг 33.2% 29.2% 301 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 63.54 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6295 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.6925 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.185 мг ~
Стигмастерол 0.111 мг ~
бета Ситостерол 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью и сыром составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Омлет с зеленью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 15 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином D - 13 %, витамином H - 24 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 63 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Омлет с зеленью и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью и сыром, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги