Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Творог 5% 260 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 200 г
Яйцо куриное 180 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 275 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.7% 927 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.1% 554 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 6.7% 510 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 4.4% 767 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1224 г
Витамин В4, холин 50.02 мг 500 мг 10% 3.4% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.599 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 4.2% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1% 3363 г
Витамин Н, биотин 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 3.4% 1014 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6304 мг 20 мг 8.2% 2.8% 1227 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.06 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1366 г
Кальций, Ca 58.18 мг 1000 мг 5.8% 2% 1719 г
Кремний, Si 2.291 мг 30 мг 7.6% 2.6% 1309 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Натрий, Na 38.69 мг 1300 мг 3% 1% 3360 г
Сера, S 31.01 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3225 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 4% 843 г
Хлор, Cl 24.51 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 1.7% 2011 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4688 г
Кобальт, Co 2.441 мкг 10 мкг 24.4% 8.3% 410 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4619 г
Медь, Cu 54.83 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1824 г
Молибден, Mo 2.57 мкг 70 мкг 3.7% 1.3% 2724 г
Никель, Ni 5.509 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 4.857 мкг 55 мкг 8.8% 3% 1132 г
Стронций, Sr 48.81 мкг ~
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15444 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2% 1656 г
Цинк, Zn 0.2203 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5447 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.316 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.667 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.016 г min 16.8 г 18% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B12 - 12,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 293,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги