Рецепт Пахча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пахча

Турах МДЖ 2,5% 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С1
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пахча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.2% 1931 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.7% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 38.7% 508 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 30.3% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 18.1% 1084 г
Витамин В4, холин 52.52 мг 500 мг 10.5% 20.6% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 16.5% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 16.845 мкг 400 мкг 4.2% 8.3% 2375 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 10% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 25.3% 776 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 7.5% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 7.3% 2722 г
Витамин Н, биотин 4.784 мкг 50 мкг 9.6% 18.9% 1045 г
Витамин К, филлохинон 86 мкг 120 мкг 71.7% 140.9% 140 г
Витамин РР, НЭ 0.9536 мг 20 мг 4.8% 9.4% 2097 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.57 мг 2500 мг 10.7% 21% 938 г
Кальций, Ca 73.93 мг 1000 мг 7.4% 14.5% 1353 г
Кремний, Si 26.2 мг 30 мг 87.3% 171.5% 115 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 12.4% 1599 г
Натрий, Na 45.56 мг 1300 мг 3.5% 6.9% 2853 г
Сера, S 46.23 мг 1000 мг 4.6% 9% 2163 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 21.4% 922 г
Хлор, Cl 75.18 мг 2300 мг 3.3% 6.5% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.7 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 2.873 мг 18 мг 16% 31.4% 627 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 11.8% 1657 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 50.7% 387 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 17.9% 1096 г
Медь, Cu 33.81 мкг 1000 мкг 3.4% 6.7% 2958 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 10.8% 1806 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 5.937 мкг 55 мкг 10.8% 21.2% 926 г
Стронций, Sr 16.83 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16814 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 9.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 7.9% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 11%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.5%

Энергетическая ценность Пахча составляет 50,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (152.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАХЧА

Пахча богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 71,7 %, кремнием - 87,3 %, железом - 16 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Пахча

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пахча, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пахча, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты