Рецепт Борщ красный с щавелем, яйцом, с куриным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ красный с щавелем, яйцом, с куриным мясом

Курица, цыплята-бройлеры, голень 400 г
Свекла (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 7 Штука
Щавель (Варка без слива) 200 г
Укроп (Варка без слива) 70 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 6000 г
Способ приготовления

Смесь зеленого и красного борща

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ красный с щавелем, яйцом, с куриным мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.4% 4222 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 10.9% 4000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.7% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.3% 10000 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 18.3% 2380 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 36.1% 1202 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 33% 1319 г
Лютеин + Зеаксантин 5.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.6% 4615 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 13.9% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 11.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 8.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.511 мкг 400 мкг 0.6% 2.6% 15930 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 7.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 10.4% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 5.2% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 4.3% 9868 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 9.6% 4651 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 86.1% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.4582 мг 20 мг 2.3% 10% 4365 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.68 мг 2500 мг 2.5% 10.9% 3926 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 6.5% 6725 г
Кремний, Si 1.648 мг 30 мг 5.5% 23.9% 1820 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 8.3% 5135 г
Натрий, Na 41.43 мг 1300 мг 3.2% 13.9% 3138 г
Сера, S 20.85 мг 1000 мг 2.1% 9.1% 4796 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 13.5% 3252 г
Хлор, Cl 56.95 мг 2300 мг 2.5% 10.9% 4039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 7.8% 5643 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 4.3% 10490 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 40.4% 1081 г
Литий, Li 1.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 7% 6289 г
Медь, Cu 23.78 мкг 1000 мкг 2.4% 10.4% 4205 г
Молибден, Mo 2.403 мкг 70 мкг 3.4% 14.8% 2913 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 2.686 мкг 55 мкг 4.9% 21.3% 2048 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 86.47 мкг 4000 мкг 2.2% 9.6% 4626 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 6.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.2073 мг 12 мг 1.7% 7.4% 5789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ красный с щавелем, яйцом, с куриным мясом составляет 23 кКал.

  • Порция = 400 гр (92 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КРАСНЫЙ С ЩАВЕЛЕМ, ЯЙЦОМ, С КУРИНЫМ МЯСОМ

Борщ красный с щавелем, яйцом, с куриным мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,8 %

Чем полезен Борщ красный с щавелем, яйцом, с куриным мясом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ красный с щавелем, яйцом, с куриным мясом, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ красный с щавелем, яйцом, с куриным мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы