Рецепт Плов с куриной грудкой и айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с куриной грудкой и айвой

Куриная грудка (филе) 850 г
Морковь, красная 350 г
Лук репчатый 200 г
Лук репчатый 230 г
Айва 130 г
Крупа рисовая 600 г
Масло подсолнечное 85 г
Изюм 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Чеснок луковица 130 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриной грудкой и айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.8% 1188 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.1% 1510 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195 мкг 900 мкг 21.7% 20.2% 462 г
бета Каротин 1.065 мг 5 мг 21.3% 19.8% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.527 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8836 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7704 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9621 мг 20 мг 14.8% 13.8% 675 г
Макроэлементы
Калий, K 148.65 мг 2500 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5333 г
Кремний, Si 14.44 мг 30 мг 48.1% 44.7% 208 г
Магний, Mg 32.77 мг 400 мг 8.2% 7.6% 1221 г
Натрий, Na 18.53 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7016 г
Сера, S 13.73 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7283 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 8.6% 1083 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30105 г
Микроэлементы
Бор, B 38 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 4% 2326 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 25.9% 359 г
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 10.9% 854 г
Медь, Cu 66.06 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1514 г
Молибден, Mo 2.741 мкг 70 мкг 3.9% 3.6% 2554 г
Селен, Se 2.633 мкг 55 мкг 4.8% 4.5% 2089 г
Фтор, F 46.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8597 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 10.3% 898 г
Цинк, Zn 0.5909 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2031 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой и айвой составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И АЙВОЙ

Плов с куриной грудкой и айвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 48,1 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 11,7 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Плов с куриной грудкой и айвой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с куриной грудкой и айвой, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с куриной грудкой и айвой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги