Рецепт Творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожок

Творог 2% жирности 180 г
Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 130 г
Грецкий орех 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.7% 580 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2% 3965 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.6% 1224 г
Витамин В4, холин 24.65 мг 500 мг 4.9% 3.9% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 23.824 мкг 400 мкг 6% 4.8% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 18.6% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6198 г
Витамин Н, биотин 4.129 мкг 50 мкг 8.3% 6.6% 1211 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3012 мг 20 мг 11.5% 9.2% 869 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.68 мг 2500 мг 5.1% 4.1% 1958 г
Кальций, Ca 72.74 мг 1000 мг 7.3% 5.8% 1375 г
Кремний, Si 2.529 мг 30 мг 8.4% 6.7% 1186 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1966 г
Натрий, Na 19.94 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6520 г
Сера, S 110.79 мг 1000 мг 11.1% 8.9% 903 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 11.2% 712 г
Хлор, Cl 61.71 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5279 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3024 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 12.2% 657 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3% 2714 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 5.1% 1561 г
Молибден, Mo 4.551 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1538 г
Никель, Ni 8.824 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 16.112 мкг 55 мкг 29.3% 23.4% 341 г
Стронций, Sr 9.1 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 38.65 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10349 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1779 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4129 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожок составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК

Творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Творожок

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожок, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты