Рецепт Салат пекинская+кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинская+кукуруза

Пекинская капуста 114 г
Кукурузная каша жидкая, желтая, приготовленная на воде, с солью 80 г
Уксус столовый 9% 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская+кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8% 3422 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.9% 2000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.1% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 2.8% 9890 г
альфа Каротин 0.57 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 6.1% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 106.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 11.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8% 3462 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 3% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 4.2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 20.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 59.83 мкг 400 мкг 15% 41.6% 669 г
Витамин C, аскорбиновая 15.39 мг 90 мг 17.1% 47.4% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.4% 19737 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 56.5% 490 г
Витамин РР, НЭ 0.5328 мг 20 мг 2.7% 7.5% 3754 г
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.46 мг 2500 мг 5.8% 16.1% 1731 г
Кальций, Ca 44.29 мг 1000 мг 4.4% 12.2% 2258 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 6.6% 4251 г
Натрий, Na 94.33 мг 1300 мг 7.3% 20.2% 1378 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8503 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 7.8% 3620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 6.4% 4444 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 17.2% 1625 г
Медь, Cu 20.52 мкг 1000 мкг 2.1% 5.8% 4873 г
Селен, Se 1.422 мкг 55 мкг 2.6% 7.2% 3868 г
Цинк, Zn 0.1871 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6414 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинская+кукуруза составляет 36,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (54.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ+КУКУРУЗА

Салат пекинская+кукуруза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 20,4 %

Чем полезен Салат пекинская+кукуруза

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинская+кукуруза, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинская+кукуруза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы