Рецепт Салат с кальмаром 2104. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром 2104

Кальмар (Варка)	148 г
Огурец парниковый	114 г
Тыквенные семечки, сушеные	8 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy]	19 г
Кунжутное масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром 2104".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.5 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1947 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	16.5%	697 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.3%	1600 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.6%	7065 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.9%	4000 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	4.2%	2758 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.1 мкг	900 мкг	0.6%	0.7%	17647 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.031 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
бета Криптоксантин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.304 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	6.1%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.9%	4000 г
Витамин В4, холин	38.69 мг	500 мг	7.7%	8.9%	1292 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	7.1%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	4.6%	2532 г
Витамин В9, фолаты	4.213 мкг	400 мкг	1.1%	1.3%	9494 г
Витамин В12, кобаламин	0.681 мкг	3 мкг	22.7%	26.2%	441 г
Витамин C, аскорбиновая	3.42 мг	90 мг	3.8%	4.4%	2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.328 мг	15 мг	8.9%	10.3%	1130 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.093 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.541 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	9242 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	7.3%	1579 г
Витамин РР, НЭ	3.352 мг	20 мг	16.8%	19.4%	597 г
Ниацин	1.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.81 мг	2500 мг	8%	9.2%	1245 г
Кальций, Ca	25.33 мг	1000 мг	2.5%	2.9%	3948 г
Кремний, Si	24.288 мг	30 мг	81%	93.6%	124 г
Магний, Mg	57.81 мг	400 мг	14.5%	16.8%	692 г
Натрий, Na	28.66 мг	1300 мг	2.2%	2.5%	4536 г
Сера, S	89.09 мг	1000 мг	8.9%	10.3%	1122 г
Фосфор, P	152.5 мг	800 мг	19.1%	22.1%	525 г
Хлор, Cl	13.58 мг	2300 мг	0.6%	0.7%	16937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	197.9 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	5.29 мкг	~
Железо, Fe	0.933 мг	18 мг	5.2%	6%	1929 г
Йод, I	89.74 мкг	150 мкг	59.8%	69.1%	167 г
Кобальт, Co	38.451 мкг	10 мкг	384.5%	444.5%	26 г
Литий, Li	0.187 мкг	~
Марганец, Mn	0.2195 мг	2 мг	11%	12.7%	911 г
Медь, Cu	736.36 мкг	1000 мкг	73.6%	85.1%	136 г
Молибден, Mo	5.823 мкг	70 мкг	8.3%	9.6%	1202 г
Никель, Ni	3.066 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	21.324 мкг	55 мкг	38.8%	44.9%	258 г
Стронций, Sr	0.39 мкг	~
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	3.38 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	118343 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	4.6%	2500 г
Цинк, Zn	1.1432 мг	12 мг	9.5%	11%	1050 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.065 г	~
Валин	0.498 г	~
Гистидин*	0.209 г	~
Изолейцин	0.264 г	~
Лейцин	1.181 г	~
Лизин	1.133 г	~
Метионин	0.301 г	~
Метионин + Цистеин	0.455 г	~
Треонин	0.348 г	~
Триптофан	0.191 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.374 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.726 г	~
Аспарагиновая кислота	1.244 г	~
Глицин	0.265 г	~
Глутаминовая кислота	1.966 г	~
Пролин	0.732 г	~
Серин	0.553 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.183 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	51.3%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.113 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.68 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.22 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.918 г	min 16.8 г	5.5%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.928 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.501 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.071 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.395 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.967 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.643 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.121 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.311 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром 2104 составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.5 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ 2104

Салат с кальмаром 2104 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,7 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 81 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 19,1 %, йодом - 59,8 %, кобальтом - 384,5 %, марганцем - 11 %, медью - 73,6 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Салат с кальмаром 2104

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кальмаром 2104, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром 2104, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе