Рецепт Шаурма (Гарибян) (Примерно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма (Гарибян) (Примерно)
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 100 г |
| Салат из капусты белокочанной по 1-72 | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма (Гарибян) (Примерно)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.1% | 697 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.1% | 354 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.6% | 2217 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 49.8 мг | 500 мг | 10% | 3.6% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.7% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 3.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.554 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.4% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.234 мг | 15 мг | 28.2% | 10.1% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 4.247 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.1% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.888 мг | 20 мг | 29.4% | 10.6% | 340 г |
| Ниацин | 3.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.21 мг | 2500 мг | 7% | 2.5% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Кремний, Si | 0.849 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3534 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 2.3% | 1535 г |
| Натрий, Na | 289.54 мг | 1300 мг | 22.3% | 8% | 449 г |
| Сера, S | 89.58 мг | 1000 мг | 9% | 3.2% | 1116 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 5.1% | 712 г |
| Хлор, Cl | 374.25 мг | 2300 мг | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 3.5% | 1032 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 5.135 мкг | 10 мкг | 51.4% | 18.4% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.3257 мг | 2 мг | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Медь, Cu | 81.54 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.9% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 6.737 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.4% | 1039 г |
| Селен, Se | 5.798 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Фтор, F | 52.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7651 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.9% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.0514 мг | 12 мг | 8.8% | 3.2% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.975 г | min 16.8 г | 29.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.3% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма (Гарибян) (Примерно) составляет 278,6 кКал.
- Порция = 259 гр (721.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 278.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 15.8 г | -% | |
| Углеводы | 23 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 48.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА (ГАРИБЯН) (ПРИМЕРНО)
Шаурма (Гарибян) (Примерно) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11 %, витамином E - 28,2 %, витамином PP - 29,4 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 51,4 %, марганцем - 16,3 %
Чем полезен Шаурма (Гарибян) (Примерно)
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная
- Пирожное лимонное с маком «Лимонстр»
- Куриное суфле
- Паста с креветками и грибами
- Приправа для рыбы
- Пирожное веган «Захер» шоколад с абрикосом
- Рагу с курицей
- Крупа пшеничная Полтавская с маслом и луком 06.10.2022.
- Приправа для рыбы
- Рассольный сыр самокат
- Solo яблоко со вкусом карамели
- Лосось натуральний Banga
- Овсяная каша на молоке и воде с сахзам
- Мидии с осьменогами
- Купаты боярские Инди Лайт
- мороженое курское
- Джем "Абрикос"
- Грудка с помидором и сыром запечённая
- Филе тресковых пород в кляре
- Свинина(выр)-корта+лук+морк - тушение
- Треска отварная в желе
- Суфле из свинины с шампиньонами
- Соль адыгейская
- Королевская ватрушка
- Спагетти Барилла 5 отварные
- Сэндвич-ролл с курицей, кабачком и соусом песто
- киви
- Котлеты курино-грибные
- Шарлотка
- Гороховый суп пюре от Инесика
- Фр: ябл, киви, помело
- Колбаса итальянская
- Салат огурцы с помидорами
- Куриные колбаски
- Смузи из кефира и смородины
- Творог обезжиренный
- Фетучини поло
- Виноград синий мой
- Морковь по-корейски
- Консерва Сайра
- Борщ
- Соус бешамель
- Макароны отварные
- Завтрак: яйца, бекон, овощи
- Филе грудки утенка под ягодным соусом
- Babybell Blau
- Noodle cup курятина
- 1 день ужин
- Капуста тушеная с минтаем
- Коричневый лён /Вкусвилл/
- Майонез провансаль 67%
- Трубочка с белковым кремом
- ветчина из индейки
- Свинина жареная
- white crisp rolls with sesame seeds and spices
- Медовик 20.04.2022
- Суп из шпината
- Суп 20.04.2022
- Фасолевый
- Мука пшеничная хлебопекарная
- Французские булки
- Тунец
- Свежезамороженные овощи
- Йогурт греческий 10%
- Рагу 20.04.2022
- Салат с цветной капусты и беконом
- Печенье низкокалорийное
- Щючья икра
- Сырники 20.04
- Творожник кокосовый
- Хлеб цельнозерновой
- Жёлтый Чай ( Пажитник )
- Домашний шоколад 20.02.2022
- Мацони обезжиренный
- Поджарка терияки 2
- Салат кальмар 2104
- Паштет пшеничный Paprika
- ряженка термостатная
- Соус из сливы
- Салат иваси
- Зефир
- Hollandaise sauces
- Вино красное сухое Chianti
- Куриная грудка запечённая с томатом и сыром
- Булгур
- Суп из сухих грибов
- Каша из киноа 20.04.22
- Курица тушенная с овощами
- Салат1
- Лаваш с рыбой
- Пирог с овсянки с сухофруктами
- Салат сытный чесночек
- Кура запеченая в белом соусе
- Овсяно-льняная каша
- Овсяная каша на банановом молоке
- сметана ставропольская
- Котлеты из индейки
- Салат из тунца с яблоками и сыром
- чиабатта вкусвилл
- Рассольник
Метки: Как приготовить Шаурма (Гарибян) (Примерно), калорийность 278,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма (Гарибян) (Примерно), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
