Рецепт Торт блинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт блинный

Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание)	260 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	130 г
Вода	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Какао смесь, порошок	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Подсолнечное масло	5 г
Сахар песок	200 г
Сметана 25% жирности	200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	190 г
Сыр плавленный	45 г
Грецкий орех	10 г
Миндаль	10 г
Галеты, из муки первого сорта	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт блинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.5 ккал	1684 ккал	16.4%	6%	611 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	2.9%	1267 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	5.9%	615 г
Углеводы	42.1 г	219 г	19.2%	7%	520 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	42.4 г	2273 г	1.9%	0.7%	5361 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.4 мкг	900 мкг	7.2%	2.6%	1398 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.2%	19231 г
Лютеин + Зеаксантин	0.041 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	3.3%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	4.7%	773 г
Витамин В4, холин	67.77 мг	500 мг	13.6%	4.9%	738 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	3.2%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.418 мг	2 мг	20.9%	7.6%	478 г
Витамин В9, фолаты	7.586 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	5273 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	2.8%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.1%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.236 мкг	10 мкг	2.4%	0.9%	4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.996 мг	15 мг	6.6%	2.4%	1506 г
Витамин Н, биотин	4.027 мкг	50 мкг	8.1%	2.9%	1242 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.7398 мг	20 мг	8.7%	3.2%	1150 г
Ниацин	1.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.25 мг	2500 мг	9.6%	3.5%	1045 г
Кальций, Ca	125.22 мг	1000 мг	12.5%	4.5%	799 г
Кремний, Si	1.529 мг	30 мг	5.1%	1.9%	1962 г
Магний, Mg	22.46 мг	400 мг	5.6%	2%	1781 г
Натрий, Na	53.94 мг	1300 мг	4.1%	1.5%	2410 г
Сера, S	54.07 мг	1000 мг	5.4%	2%	1849 г
Фосфор, P	162.8 мг	800 мг	20.4%	7.4%	491 г
Хлор, Cl	79.22 мг	2300 мг	3.4%	1.2%	2903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	260.4 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	21.3 мкг	~
Железо, Fe	0.966 мг	18 мг	5.4%	2%	1863 г
Йод, I	4.48 мкг	150 мкг	3%	1.1%	3348 г
Кобальт, Co	2.097 мкг	10 мкг	21%	7.6%	477 г
Литий, Li	0.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.2737 мг	2 мг	13.7%	5%	731 г
Медь, Cu	63.44 мкг	1000 мкг	6.3%	2.3%	1576 г
Молибден, Mo	5.62 мкг	70 мкг	8%	2.9%	1246 г
Никель, Ni	4.484 мкг	~
Олово, Sn	2.9 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	4.715 мкг	55 мкг	8.6%	3.1%	1166 г
Стронций, Sr	1.84 мкг	~
Титан, Ti	4.18 мкг	~
Фтор, F	29.99 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13338 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	1%	3759 г
Цинк, Zn	0.6165 мг	12 мг	5.1%	1.9%	1946 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.1 г	~
Лактоза	2 г	~
Сахароза	6.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.445 г	~
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.163 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.182 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.24 г	~
Заменимые аминокислоты	0.709 г	~
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.486 г	~
Пролин	0.176 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.654 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.305 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.756 г	min 16.8 г	16.4%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.295 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.091 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.765 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.149 мг	~
Теобромин	2.672 мг	~

Энергетическая ценность Торт блинный составляет 275,5 кКал.

Порция = 70 гр (192.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.5 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	42.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	42.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БЛИННЫЙ

Торт блинный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 13,6 %, витамином B6 - 20,9 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Торт блинный

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт блинный, калорийность 275,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт блинный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Куличи творожные с изюмом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе