Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с овощами

Белая рыба, все виды	236 г
Подсолнечное масло	0 г
Лук морковь	410 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.8 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1918 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	12.8%	894 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	5.1%	2240 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.5%	3221 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	16.5%	690 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	3.8%	3063 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1119.1 мкг	900 мкг	124.3%	141.6%	80 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.049 мкг	~
бета Каротин	6.639 мг	5 мг	132.8%	151.3%	75 г
бета Криптоксантин	0.102 мкг	~
Ликопин	0.081 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.495 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	7.4%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	5.4%	2118 г
Витамин В4, холин	30.66 мг	500 мг	6.1%	6.9%	1631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	10.3%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	11.6%	980 г
Витамин В9, фолаты	9.438 мкг	400 мкг	2.4%	2.7%	4238 г
Витамин В12, кобаламин	0.382 мкг	3 мкг	12.7%	14.5%	785 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	2.2%	5233 г
Витамин D, кальциферол	4.384 мкг	10 мкг	43.8%	49.9%	228 г
Витамин D3, холекальциферол	4.384 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.375 мг	15 мг	2.5%	2.8%	4000 г
гамма Токоферол	0.117 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.645 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7752 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	7.4%	1538 г
Витамин РР, НЭ	1.818 мг	20 мг	9.1%	10.4%	1100 г
Ниацин	0.534 мг	~
Бетаин	0.167 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	330.19 мг	2500 мг	13.2%	15%	757 г
Кальций, Ca	42.26 мг	1000 мг	4.2%	4.8%	2366 г
Кремний, Si	16.172 мг	30 мг	53.9%	61.4%	186 г
Магний, Mg	46.34 мг	400 мг	11.6%	13.2%	863 г
Натрий, Na	41.3 мг	1300 мг	3.2%	3.6%	3148 г
Сера, S	96.61 мг	1000 мг	9.7%	11%	1035 г
Фосфор, P	154.9 мг	800 мг	19.4%	22.1%	516 г
Хлор, Cl	60.29 мг	2300 мг	2.6%	3%	3815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	258.3 мкг	~
Бор, B	148.5 мкг	~
Ванадий, V	59.26 мкг	~
Железо, Fe	1.846 мг	18 мг	10.3%	11.7%	975 г
Йод, I	45.25 мкг	150 мкг	30.2%	34.4%	331 г
Кобальт, Co	2.736 мкг	10 мкг	27.4%	31.2%	365 г
Литий, Li	3.532 мкг	~
Марганец, Mn	0.4929 мг	2 мг	24.6%	28%	406 г
Медь, Cu	128.24 мкг	1000 мкг	12.8%	14.6%	780 г
Молибден, Mo	11.931 мкг	70 мкг	17%	19.4%	587 г
Никель, Ni	4.09 мкг	~
Рубидий, Rb	80.2 мкг	~
Селен, Se	5.254 мкг	55 мкг	9.6%	10.9%	1047 г
Стронций, Sr	5.08 мкг	~
Фтор, F	42.36 мкг	4000 мкг	1.1%	1.3%	9443 г
Хром, Cr	2.44 мкг	50 мкг	4.9%	5.6%	2049 г
Цинк, Zn	0.9366 мг	12 мг	7.8%	8.9%	1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.62 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	4 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аргинин*	0.502 г	~
Валин	0.407 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.626 г	~
Лизин	0.689 г	~
Метионин	0.218 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.344 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.315 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.549 г	~
Аланин	0.477 г	~
Аспарагиновая кислота	0.853 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.377 г	~
Глутаминовая кислота	1.282 г	~
Пролин	0.288 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.263 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	88.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.374 мг	~
Кампестерол	0.183 мг	~
Стигмастерол	0.045 мг	~
бета Ситостерол	0.366 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.232 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.788 г	min 16.8 г	4.7%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.191 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.546 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.922 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.141 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.161 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.081 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.116 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.06 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.344 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.8 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ

Рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 124,3 %, бэта-каротином - 132,8 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 43,8 %, калием - 13,2 %, кремнием - 53,9 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 19,4 %, йодом - 30,2 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 24,6 %, медью - 12,8 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Рыба с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба с овощами, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Оладьи из свиной печени

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе