Рецепт Стейк салат с баклажанами Мит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейк салат с баклажанами Мит

Стейк Топ Блейд из Мраморной Говядины [Мираторг] 150 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 20 г
Баклажан 125 г
Соус Начос ПФ МИТ 40 г
Соус ГУАКОМОЛЕ ПФ 50 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 30 г
Микс салат база ФИШ ПФ 15 г
Соус пика де гало ПФ 15 г
Каперсы, консервированные 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк салат с баклажанами Мит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.2 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.8% 745 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 15.5% 230 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.7% 4761 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.3% 833 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 0.9% 3981 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 1.6% 2169 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 8.37 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2155 г
бета Криптоксантин 4.679 мкг ~
Ликопин 141.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 24.289 мкг 400 мкг 6.1% 2.2% 1647 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 5.8% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.839 мг 15 мг 12.3% 4.4% 816 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24876 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 3.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.2341 мг 20 мг 6.2% 2.2% 1621 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.98 мг 2500 мг 13% 4.6% 772 г
Кальций, Ca 70.44 мг 1000 мг 7% 2.5% 1420 г
Кремний, Si 11.084 мг 30 мг 36.9% 13.1% 271 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2023 г
Натрий, Na 141.28 мг 1300 мг 10.9% 3.9% 920 г
Сера, S 46.02 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2173 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 2.9% 1218 г
Хлор, Cl 88.47 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.5 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2757 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.7% 2028 г
Литий, Li 26.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 2.9% 1230 г
Медь, Cu 136.39 мкг 1000 мкг 13.6% 4.8% 733 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1761 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 1.982 мкг 55 мкг 3.6% 1.3% 2775 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 6.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58480 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2298 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 1.039 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.295 мг ~
Кампестерол 0.497 мг ~
Стигмастерол 0.225 мг ~
бета Ситостерол 13.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.596 г min 16.8 г 21.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.794 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Стейк салат с баклажанами Мит составляет 281,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 24.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙК САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ МИТ

Стейк салат с баклажанами Мит богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином E - 12,3 %, калием - 13 %, кремнием - 36,9 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Стейк салат с баклажанами Мит

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стейк салат с баклажанами Мит, калорийность 281,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк салат с баклажанами Мит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы