Рецепт Шоколад торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад торт

Яблоко 90 г
Яйцо куриное 52 г
Какао-порошок, неподслащенный 30 г
Натуральная [Активиа] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.5% 1206 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.1% 1120 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21.6% 476 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.4% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 5.2% 1944 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 3.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.1% 1698 г
Витамин В4, холин 45.42 мг 500 мг 9.1% 9.4% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.98 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8032 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3.4% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.9% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8671 г
Витамин Н, биотин 3.568 мкг 50 мкг 7.1% 7.3% 1401 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9561 мг 20 мг 4.8% 4.9% 2092 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.34 мг 2500 мг 10.3% 10.6% 968 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3711 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 2.1% 5034 г
Магний, Mg 54.32 мг 400 мг 13.6% 14% 736 г
Натрий, Na 32.91 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 3950 г
Сера, S 51.26 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1951 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 14.1% 732 г
Хлор, Cl 27.46 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 2.463 мг 18 мг 13.7% 14.1% 731 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3713 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 20.8% 495 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.4002 мг 2 мг 20% 20.6% 500 г
Медь, Cu 423.36 мкг 1000 мкг 42.3% 43.5% 236 г
Молибден, Mo 2.821 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2481 г
Никель, Ni 5.066 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 6.796 мкг 55 мкг 12.4% 12.7% 809 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33755 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.9123 мг 12 мг 7.6% 7.8% 1315 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Прочие вещества
Кофеин 22.848 мг ~
Теобромин 204.338 мг ~

Энергетическая ценность Шоколад торт составляет 97,3 кКал.

  • Порция = 302 гр (293.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД ТОРТ

Шоколад торт богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,6 %, фосфором - 13,7 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 20 %, медью - 42,3 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Шоколад торт

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад торт, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты