Рецепт Яичный блин с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный блин с творогом

Яйцо куриное 100 г
Творог 5% жирности 50 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13.2% 517 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.8% 636 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.7 мкг 900 мкг 24.4% 16.7% 410 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 13.8% 496 г
Витамин В4, холин 171.14 мг 500 мг 34.2% 23.4% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 12.3% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 18.563 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2155 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 16.9% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 4.9% 1404 г
Витамин D, кальциферол 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 9.5% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2924 г
Витамин Н, биотин 15.025 мкг 50 мкг 30.1% 20.6% 333 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.5562 мг 20 мг 17.8% 12.2% 562 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.44 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1743 г
Кальций, Ca 99.56 мг 1000 мг 10% 6.9% 1004 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2099 г
Натрий, Na 99.25 мг 1300 мг 7.6% 5.2% 1310 г
Сера, S 177.79 мг 1000 мг 17.8% 12.2% 562 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 16.7% 411 г
Хлор, Cl 136.54 мг 2300 мг 5.9% 4% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 6.8% 1007 г
Йод, I 15.46 мкг 150 мкг 10.3% 7.1% 970 г
Кобальт, Co 7.087 мкг 10 мкг 70.9% 48.6% 141 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 3.4% 2008 г
Медь, Cu 79.75 мкг 1000 мкг 8% 5.5% 1254 г
Молибден, Mo 6.269 мкг 70 мкг 9% 6.2% 1117 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 28.731 мкг 55 мкг 52.2% 35.8% 191 г
Стронций, Sr 10.31 мкг ~
Фтор, F 45.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8793 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1139 г
Цинк, Zn 0.8644 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.564 г min 16.8 г 21.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с творогом составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (233.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИН С ТВОРОГОМ

Яичный блин с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 34,2 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 30,1 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 70,9 %, селеном - 52,2 %

Чем полезен Яичный блин с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный блин с творогом, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блин с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги