Рецепт Сало соленное с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сало соленное с укропом

Сало (шпик свиной, без шкурки) 490 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 40 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сало соленное с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 766.2 ккал 1684 ккал 45.5% 5.9% 220 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.3% 3800 г
Жиры 82.8 г 56 г 147.9% 19.3% 68 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.3% 5000 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 22284 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 1% 1325 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1.082 мкг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 1% 1333 г
бета Криптоксантин 11.247 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.1% 11250 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.1% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 1.933 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20693 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 0.9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 1.5% 873 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 0.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6317 мг 20 мг 3.2% 0.4% 3166 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.7 мг 2500 мг 2.6% 0.3% 3864 г
Кальций, Ca 38.13 мг 1000 мг 3.8% 0.5% 2623 г
Кремний, Si 0.349 мг 30 мг 1.2% 0.2% 8596 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 0.3% 4796 г
Натрий, Na 375.41 мг 1300 мг 28.9% 3.8% 346 г
Сера, S 10.19 мг 1000 мг 1% 0.1% 9814 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 0.5% 2787 г
Хлор, Cl 552.53 мг 2300 мг 24% 3.1% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 0.3% 4423 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 0.8% 1558 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 1.6% 832 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 1.1% 1172 г
Медь, Cu 35.11 мкг 1000 мкг 3.5% 0.5% 2848 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 0.6% 2035 г
Никель, Ni 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 0.4% 3667 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 2.04 мкг 4000 мкг 0.1% 196078 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 1.3% 978 г
Цинк, Zn 0.1727 мг 12 мг 1.4% 0.2% 6948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 36.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.656 г от 11.2 до 20.6 г 77.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сало соленное с укропом составляет 766,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 766.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 82.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 10.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛО СОЛЕННОЕ С УКРОПОМ

Сало соленное с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, хлором - 24 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Сало соленное с укропом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сало соленное с укропом, калорийность 766,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сало соленное с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги